有桃子的营养丰富,含有多种维生素和矿物质,但维生素不耐高温,将桃子煮熟后会造成很大一部分维生素的流失,留下少部分维生素和矿物质等耐高温的营养物质煮熟后的水蜜桃由于膳食纤维组织疏松,会使桃子的质地变软,更适合肠胃不好的老年人和小孩食用,但建议最好还是生吃,生吃对于营养物质的保留最完全
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有桃子的营养丰富,含有多种维生素和矿物质,但维生素不耐高温,将桃子煮熟后会造成很大一部分维生素的流失,留下少部分维生素和矿物质等耐高温的营养物质煮熟后的水蜜桃由于膳食纤维组织疏松,会使桃子的质地变软,更适合肠胃不好的老年人和小孩食用,但建议最好还是生吃,生吃对于营养物质的保留最完全