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１、食材准备：胡萝卜１８０克、猪肉１００克、油、盐、黄豆酱、大蒜各适量

２、胡萝卜切片，大蒜切小段

３、猪肉切片后用黄豆酱腌１０分钟

４、热油锅放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出

５、炒锅放少许油，下胡萝卜

６、炒至略软，加入大蒜

７、放少许食盐

８、放入炒好的猪肉，翻炒，加少许开水

９、翻炒均匀后即可盛出食用