平菇是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，而且制作方法也非常多样化。下面为大家介绍几种口味的平菇制作方法，希望大家喜欢。
1. 酱爆平菇
材料平菇500克，葱姜蒜适量，豆瓣酱、生抽、糖、醋、料酒、切成长条状。
2）将葱姜蒜切末，备用。
3）热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。
4）加入平菇翻炒变色，加入生抽、糖、醋、料酒、味精调味即可。
2. 香菇炒平菇
材料平菇500克，香菇适量，葱姜蒜适量，香菇切片备用。
2）将葱姜蒜切末，备用。
3）热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入平菇翻炒变色。
4）加入香菇翻炒，加盐和味精调味即可。
3. 蒜蓉炒平菇
材料平菇500克，蒜适量，蒜切末备用。
2）热锅凉油，将蒜末爆香，加入平菇翻炒变色。
3）加盐和味精调味即可。
4. 椒盐平菇
材料平菇500克，红椒适量，五香粉适量。红椒切丝备用。
2）将平菇放入滚水中焯水，捞出放入冰水中冷却备用。
3）将平菇、红椒放入大碗中，加入盐和五香粉搅拌均匀即可。
以上就是几种口味的平菇制作方法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的平菇。
