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粽子可以用大米包吗
发布时间:2024-12-25 10:21:46        浏览次数:0        返回列表

可以,但黏性欠佳,可以将糯米和大米混合后再制作粽子糯米具有很好的粘性,煮熟后,可使粽子也具有黏性,而且糯米还比较香甜,具有嚼劲所以,在做粽子之前,先选择质量较好的糯米,其中圆粒糯米会比长形的糯米更具有粘性和糯性