1、一般15-20分钟即可煮熟。
2、虽然红薯有大有小，但一锅红薯下锅后，水开后继续煮15-20分钟基本都能煮熟，如果担心红薯个头太大煮不熟的话，可以将其切成小块下锅煮，或对半切开也可以，等时间到了，就用一根筷子戳进红薯里，如轻松戳透则说明红薯熟了，反之再盖上锅盖继续煮几分钟直到熟透即可。
蒸红薯冷水下锅的话要煮多久呀 红薯要怎么煮1、20分钟左右。
2、红薯中含有大量的淀粉，所以红薯中间部位会比较难熟，像一般8-10公分左右大小适中的红薯，冷水上锅水开后蒸20分钟左右就能熟，如果红薯体积偏大的话，则要多蒸5-10分钟左右。如果不知道红薯是否蒸熟的话，可以用筷子戳一下红薯，如果红薯能被筷子戳透的话就说明熟了，反之则需要再继续蒸一会。
玉米红薯冷水下锅煮多久 玉米红薯冷水下锅煮几分钟1、玉米红薯冷水下锅煮30分钟左右能熟。
2、煮红薯或者煮玉米的步骤如下：材料：红薯或者玉米500克，清水适量。首先在锅内放红薯或者玉米。然后在锅内放水，水的量要掌握好，一定要淹没玉米或红薯。最后即可开煮了，中间水煮少了，还要上下翻动一下，适当加一点水，才容易熟。煮的过程里，要防止水开了以后溢出锅外可以在开了以后，敞着锅煮、盖着锅焖。待30分钟后即可关火食用了。
红薯煮多长时间熟 煮红薯冷水下锅还是热水1 红薯煮多长时间熟
20分钟左右。
将红薯煮熟的时间与红薯的大小及煮的方式都有关系，一般来说，将红薯在水开之后再煮20分钟左右基本就能将其煮熟了。
想要判断红薯是否熟透，可以用筷子插，如果能较为轻松地插下去并且没有什么阻碍，那就是基本煮熟了。还可以戳一戳红薯的表皮，如果表皮已经凹陷下去，并且比较软了，那么红薯一般也熟得比较好了。
2 煮红薯冷水下锅还是热水
冷水。
一般建议煮红薯的时候用冷水下锅，因为红薯中富维生素、纤维素、果胶、胡萝卜素等多种营养物质，如果直接接触到沸水的话，容易流失较多的营养，从而降低其营养价值。
而用冷水下锅的话，可以慢慢将红薯煮熟，这样红薯的营养不容易流失，受热也比较均匀，煮出来的口感较好。
3 红薯怎么蒸熟得快
1、用高压锅蒸。想要节省红薯蒸煮的时间，那么可以用高压锅来蒸，这样可以给红薯营造一个高温高压的环境，从而煮的红薯很快就能熟了，而且还能煮得比较酥烂。
2、切成小块。如果想要红薯蒸熟得较快的话，还可以在红薯放入蒸锅之前先将其切成小块，这样不仅能缩短蒸煮的时间，而且也能让红薯的受热更加均匀。
4 煮红薯和蒸红薯的区别
1、口感不同。一般蒸出来的红薯口感较为绵密，而煮出来的红薯会偏水润；红薯在煮的过程中可能会有大量的水分进入，容易会使紫薯的甜味变淡，因此蒸出来的红薯会比煮的红薯更甜。
2、营养不同。由于红薯煮的过程容易导致营养的流失，因此蒸红薯的营养会比煮红薯更高。
