新鲜红枣的保质期是7天左右；袋装干红枣的保质期一般为1年至1年半左右，具体以生产厂家在包装袋上的标注为准；散装干红枣的保质期为10个月左右。红枣怕高温和潮湿，容易出浆、生虫发霉，适宜放在阴凉干燥通风的地方保存，在保质期内，需经常留意是否存在变质情况。
一、红枣有保质期吗
1、红枣有保质期，一般新鲜红枣的保质期是7天左右，但是干红枣则不同，因为水分大部分被晒干蒸发，因此它的保质期也有所延长，袋装的干红枣具体保质期，一般以生产厂家在包装袋上的标注为准。
2、袋装的干红枣，如果是放在通气通风干燥的地方，没有打开包装的情况下，保质期是1年至1年半左右，而散装的干红枣无论软硬，只要枣子没用水清洗，一般放在阴凉干燥通风的地方，温度控制在1-10℃的情况下，一般能放10个月左右。红枣怕高温和潮湿，易出浆、生虫发霉，因此一定要放在阴凉干燥处保存干红枣。
二、怎么挑选干红枣
1、看颜色
不少人误以为干红枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈，其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化比较小，但可以通过表皮的颜色判断枣的甜度，颜色越深的成熟度更高，也就越甜一些。
2、看饱满度
挑枣时不要一味注重枣的大小，还要看整个枣的饱满度，一般小的枣，吃起来没有太多的果肉，味道不佳，而大个的枣，果肉厚、看起来也厚实，可以用手捏一下大枣，如果感觉外皮比较柔软，而且里面的果肉很饱满，那么就是品质较佳的大枣。
3、看有没有虫洞
红枣的含糖量一般在60%-80%，所以很容易被虫蛀，一般顶端没有柄，并还有小孔的枣，就是被虫蛀过的了，还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，就有也可能是虫蛀的枣。
4、看外表
优质大枣整体比较饱满，裂纹的地方也较少，一般在挑选的时候可以挑选外皮光滑，没有伤痕的枣。
5、看枣肉
一般可以将红枣掰开看看里头的枣肉，劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的，而完好的红枣，掰开来整个枣肉就只有一种色调。
6、尝味道
品尝枣的味道很甘甜，那么就是品质较佳的大枣，一般太甜的大枣不建议购买，建议购买味道甘甜的。
红枣可以保存多久 红枣可以保存多长时间1、红枣能存放10-24个月左右。
2、一般来说，袋装干红枣保质期为24个月，而散装红枣无论软硬，只要没进行清洗，并且放在阴凉干燥通风的地方，一般能存放10-24个月左右。
3、红枣成熟后为黑红色或紫褐色，果肉白绿色，它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%，可以拉出金黄的亮丝，可食率96.3%，维生素和矿物质枣类最高，堪称“中华枣中之王”。因其历史悠久，药用价值极高，成为历代皇室“贡品”。
红枣的保质期是多久红枣根据含水量不同，常温下保质期一般在一年以内，放冰箱保险可延长两到三个月的保质期。
市面上的红枣出厂后基本都在常温下运输保存，所以这些红枣理论上保质期不会超过一年，具体：保鲜枣由于含水量相对较高，一般保质期在6个月到9个月不等，经过风干的低含水量红枣产品，常温下保质期一般在一年到一年半不等。相反，如果保鲜枣保质期超过1年，那一定是生产过程中有添加防腐剂或者保鲜剂。
红枣保质期一般是多久 红枣的保质期1、红枣保质期一般是半年到一年；
2、真**装的干果保质期长达半年到一年，但一旦打开包装，在保质期内出问题也是非常有可能的。因此，这类食物只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔。如果口感不脆了，说明吸水了，会很快变质、长霉、氧化酸败，也不能要了。
3、保质期不等于最后可食用时间。在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。
红枣保质期是多久?新鲜红枣保质期大约为一周；袋装干红枣以生产厂家在包装袋上的标注为准；散装干红枣大约在10个月左右。
红枣的保质期要具体看它是在什么环境下保存或是以什么方式保质的。那么一般新鲜红枣购买回家一周内食用完毕是最健康的。但是干红枣则不同，因为水分大部分被晒干蒸发，所以它的保质期也会大大延长，袋装的干红枣具体保质期则以生产厂家在包装袋上的标注为准。
一般开袋之后，最好在1个月内吃完。而如果是散装红枣，那保质期则与保存方法以及环境息息相关，只要散装红枣未清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度控制在1℃到10℃左右，其保质期大约在10个月左右。要提醒大家的一点是，红枣不宜保存在高温，湿度大的环境中，易发酵变质。
红枣怎么保存？
1、冰箱保存：先将红枣在太阳底下曝晒，待水分晒干后，将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年之久。
2、柜子保存：将干红枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不要有蟑螂等虫蚁的痕迹，保存时间至少有两个月。
3、地窖保存：在农村或北方，可以利用地窖，加干红枣等存入地窖中，可以保存半年左右。
红枣有保质期的吗?有。
新鲜红枣的保质期是7天左右；袋装干红枣的保质期一般为1年至1年半左右，具体以生产厂家在包装袋上的标注为准；散装干红枣的保质期为10个月左右。红枣怕高温和潮湿，容易出浆、生虫发霉，适宜放在阴凉干燥通风的地方保存，在保质期内，需经常留意是否存在变质情况。
红枣是有一定的保质期的，它保质期的长短主要跟保存的方式，还有红枣不同种类来决定，如果保存不好放在空气比较潮湿的地方，红枣有可能三四天就会发霉变质，如果保存得比较良好，经常放在通气通风干燥的地方，一般红枣保存一两年都是没有问题的。
但是需要注意的是，红枣不能保存得过久，因为保存的越久的红枣，它的营养成分，已经在慢慢的流失，还有它其中的含糖量也会变高，也容易变质。
红枣保存方法：
1、冰箱保存：先将红枣在太阳底下曝晒，待水分晒干后，将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年之久。
2、柜子保存：将干红枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不要有蟑螂等虫蚁的痕迹，保存时间至少有两个月。
3、地窖保存：在农村或北方，可以利用地窖，加干红枣等存入地窖中，可以保存半年左右。
