即鹅颈藤壶，是龟藤壶科、茗荷属贝类，主要分布于大西洋东北部沿岸，它是一种海洋生物，以聚集的方式生长在海岸线的礁石上，长得既像贝类又像海藻，也像是动物的爪子，总之外形很难看。海边常常都会见到藤壶，它们的适应性很强，能够出现在各种海洋环境里。无论是浅滩的礁石、深邃的洋底、船底、浮木甚至是海龟和鲸鱼的体表，都有它们密密麻麻的身影。藤壶种类繁多，形态多种多样，可以笼统分为“无柄”和“有柄”两类。譬如藤壶科的成员，它们柔软的身体被多块石灰质外壳围绕，看上去就像是一座座微型的“小火山”；而茗荷科成员的石灰质壳板则由肥硕而柔软的柄连接和支撑；它们牢牢地粘附在礁石等固体表面，任凭着海浪的侵袭与拍打，靠滤食海水中的微生物、藻类和有机碎屑为生。
鹅颈藤壶的外形怪异，但是它们在西班牙和葡萄要却被视为山珍海味，在市场上的价格也总是居高不下。而那些热衷于采摘鹅颈藤壶的人也获得了“藤壶猎手”的称号，很多人甚至是冒着生命危险去采摘的。无疑这是一种极其美味的食物，才值得人们为其“冒险”。鹅颈藤壶的味道的确也不失所望，不需要用过多的调味或者是复杂的烹饪方式，哪怕就简单的蒸煮一下也能够十分美味，如果加入少许的月桂叶或者是柠檬就能使其别有一番滋味。
由于鹅颈藤壶的生长对水质的条件要求很高，生长于海流交换较为频繁的岛屿礁石的石缝隙里，甚至还会长在接近海面的峭壁上，这些地方的冰冷海水富含氧气以及上涌而来的微生物，短短几小时的退潮时间则是人们铤而走险采摘的最佳时机，采摘起来极为不易。因为采摘鹅颈藤壶而丧失生命的人也大有人在，所以就有了“来自地狱的海鲜”这样的称号。它的烹饪的方式很简单，就像我们平时蒸煮虾蟹一般，传统的做法就是用海水轻煮。一根鹅颈藤壶可以食用的部分相当少。食用的时候，可以先将鹅颈藤壶的把柄部位的硬皮撕开，便可食用里面的贝肉，其口感介于蟹肉和海螺肉之间，还带有鲜甜浓郁的海味
常年在鲸鱼身上寄居，每年都有人为它殒命，这种“恐怖”的食物是什么？这种食物是鹅颈藤壶，很多人对于这种食物的名字不太熟悉，但是却被别人称之为地狱的食物，因为他的外表非常奇异，而且这样的海鲜采摘难度方面是非常大的，很多人都是冒着生命危险去采摘的。
这类食物它们的吸附力是非常强的，不论是岛屿还是悬崖的缝隙，都有存在即使在海归这样坚硬的外壳上面，或者是特别庞大的鲸鱼身上，都会有它的存在，不仅如此，他们还会大批量的互相覆盖在一起，即使有狂风海浪都没有办法把它吹下来，像很多的海洋生物或者是大型的运输船只，他们的底部都会有这种食物的身影，对于轮船的运行方面会有很大的阻力，因此这样的船每年都需要花费大量的资金去清除。
这个食物它的缺点比较多，其实优点也是比较多的，其实这个食物的味道是非常鲜美的，比其他的一些海洋生物味道好很多，对于它的营养价值来讲的话，是其他海洋生物的20多倍，因为鹅颈藤壶一般情况下都是长在悬崖峭壁，所以在海水退去的时候才能够采摘，并且悬崖峭壁上面一般都会有青苔，如果采摘一定要注意安全，很可能一不小心就会跌入海底，每年都会有部分的人因为采摘而丧失生命。
这种被称之为世界上恐怖食物，来讲想必大家都清楚很多，有的人会说像这种食物如此受欢迎可以人工养殖，其实很多人都有想过，但是他的价格太贵了，所以大家也只能是望而却步，因为据有关人士**，最高的养殖价格需要投入1500美元左右，大家对于这类食物有没有人吃过呢？我国真的是美食比比皆是，只要能够用心去感受，去发现就能够吃到美味的食物。
藤壶与鹅颈藤壶有什么区别？单从名字上来看，藤壶与鹅颈藤壶相似，但实际上两者是不同的物种。毫无疑问，对于海洋生物来说，藤壶着实不招人待见；但鹅颈藤壶则不同，其典型代表狗爪螺，是人们比较喜欢的一款美食。那么两者之间到底有什么不同呢？编者就带大家来了解一下。
1、从二者的本质上来讲，鹅颈藤壶并不是藤壶，属于胸目茗荷科，但藤壶则属于无柄目藤壶科。
2、从外形上来看，两者之间也有很大的区别，藤壶是没有柄的，外形呈圆锥形，就像一座迷你火山，固定在物体上，看上去密密麻麻的，有密集恐怖症的人会受不了；顾名思义，鹅颈藤虎酷似大鹅脖子的柄，靠着这个柄牢牢的固定在物体的表面。
3、两者的口碑也大不相同，藤壶毒害海洋生物，拖慢大型船只的速度，饱受外界诟病；鹅颈藤壶口感鲜嫩，更是被很多西方人誉为“来自地狱的美食”。如果你仔细观察沿海城市比较常见的狗爪螺，那么就会发现它很像动物的爪子，虽然也会危害公共设施，但披上了“美食”的标签，则受到了人们的喜爱。
4、两者寄生的物体也不一样，鹅颈藤壶通常会寄生在“*物”上，比如船底、木头、沿海石头等物件上；藤壶也会寄居在这些物体上，但还喜欢附在海洋生物身上，比如鲸鱼、海龟，还有一些软体动物身上，藤壶的种类不同，喜欢寄居的东西不同。尽管藤壶的体型并不大，但因为比较喜欢聚众生活，成了很多海洋生物的“痛点”，特别是没有“手”的海洋生物，只能在打架或者游动的时候蹭掉。
讲到这里，想必大家队鹅颈藤壶，还有藤壶已经有了比较清晰的认知，不知大家如何看待者两种东西？欢迎在下方留下您的看法。
这个是什么菜在温岭诸多诱人的海鲜中，一种名叫“鹅颈藤壶”的壳类海鲜十分受食客的喜爱。“鹅颈藤壶”又名“佛手螺”、“观音手”，是藤壶类生物，又名“狗爪螺”、“海鸡脚”，有“来自地狱的海鲜”之称。
它主要生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，生长缓慢，微量元素含量较高，味道鲜甜。因为不能养殖，是野生的，所以价格偏高。
鹅颈藤壶一般一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。它的头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物，具白色钙质骨板，骨板开口边缘为橙色。
四五十年前，海边礁石上长着的佛手螺特别多，太常见了以至于根本没有人采摘，直到最近几年吃的人多了起来，有了市场之后，采摘的人才多了，价格也就上去了。而且，由于很多地区近海水质的污染越来越严重，导致佛手螺生长得很缓慢，开采难度也加大了很多。
海龟被折磨得苦不堪言，藤壶到底有多可怕？藤壶是吃货严重的珍馐美味
说到藤壶，吃货们脑海中都会出现鹅颈藤壶，这可以被称之为“来自地狱的海鲜”，西班牙的鹅颈藤壶价格最高，每公斤能卖到277美元，就连我们国产的一斤也要400多。
别看它外表奇丑无比，但作为一种海鲜，肉质鲜美，而且富含营养，就算是简单的水煮，口感也十分不错。
很多地方的鹅颈藤壶已经供不应求，为什么吃货们严重的珍馐美味，会成为海洋中的“寄生恶魔”呢？
藤壶究竟是什么？
藤素俗称触、马牙，食物来源以浮游生物为主，看上去像是贝类的一种，但其实是一种节肢动物，属于雌雄同体，可以实行异体受精，繁殖能力非常强，藤壶共分为8科541种，在我国大约存在110种。
其中最出名的自然就是美味的鹅颈藤壶，它们一般聚集生长在海岸线的礁石上，并不会“祸害”海洋动物，真正的“寄生恶魔”是藤壶家族中的其他种类，比如桶冠鲸藤壶，它们一般寄生在鲸鱼、海龟还有一些行动速度较慢的海洋动物身上。
藤壶的一生分为3个阶段：无节幼虫、介虫型幼虫以及成虫，当发育到介虫型幼虫时，就要开始选择寄生目标，因为成年后的藤壶基本失去了移动能力。
一颗小小的藤壶到底有多可怕？
在藤壶确定了寄生目标之后，就会分泌出一种黏液，帮助藤壶牢固的附着在寄生目标身上，并慢慢地在周围形成一种石灰质结构的空腔身体，防止脱落。
当藤壶寄生在鲸鱼身上时，其实并不会吸收鲸鱼的营养和血液，所以并不会对鲸鱼的生活造成太大影响。
但有些藤壶“不走寻常路”，非要寄生在鲸鱼的嘴巴、眼周甚至是皮肤脆弱的隐私部位，这会让鲸鱼感到十分不适，所以鲸鱼会想尽一切办法让其脱落，比如拍打水面、同伴之间摩擦、甚至利用礁石“蹭痒痒”。
所以对鲸鱼来说，藤壶只是小烦恼，可是海龟就没有那么幸运了，藤壶似乎就是它们一生难以摆脱的噩梦。
因为海龟的游速非常慢，加上海龟皮肤的褶皱，成为了藤壶寄生的“最佳选择”，当海龟身上寄生大量藤壶之后，便会严重影响游速，这不仅增加了被天敌捕食的几率，也让自己的狩猎难度上一个档次。
另外海龟做不到像鲸鱼那样自己摆脱藤壶，所以只能任其发展下去，除非幸运地得到人类救治，否则就只能被它折磨一生。
