５至７天如已经开封或者包装磨损，就可能在更短的时间内变质在冷藏的温度下面包可以存放两周的时间如需要保存更长的时间，可以冷冻保存不过，冷冻保存的面包会变得很硬，化冻之后，口味还是不佳，因此建议购买时，应控制面包量，最好可以在近期内吃完，否则面包的口感和质量则可能无法保证
面包：面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品
通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等其实，世界上还有许多特殊种类的面包世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包
