郑州市中原区天信化工供应站

分情况柿子在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，过度成熟就有可能会让柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的，不影响食用柿子中含有丰富的单宁酸及铁元素，切开后暴露在空气中，从而就使柿子呈现黑褐色，果肉表面长小黑点，也可以食用，若是因为腐烂变质出现黑点，则不可以食用