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手语的五要素分别为手的形状、手的动作、手的位置、手掌的方向和面部表情。手语指的是用手势比划动作，根据手势的变化模拟形象或者音节，来构成一定意思或词语，手语对听障人和语言障碍者来说是最好的语言。

手语有着非常悠久的历史，古时候的人们靠手势来传达沟通意见，然后才慢慢发展，产生了语言。

正式的聋哑教育是在四百多年前开始发展的，法国第一位聋哑教育家德雷佩神父创造发明了手语。

日本于1880年在东京设立第一所聋哑学校，在台湾被日本人占据的50年间，日本人在台湾也成立了聋哑学校。