1、长时间存放：吃不完的油条就放冰箱冷冻起来，要吃的时候放锅里小火炕炕，味道和口感一样的好，而且还非常省事哦。
2、短时间存放：放在阴凉处或者冷藏，第二天在重新加热就可以吃了。
3、吃剩下的油条隔夜后就会失去酥脆的口感，扔掉既可惜又有浪费粮食之嫌。将隔夜油条在水中均匀地蘸一下，然后在不粘锅里放少许油，油热后把油条在锅中烙一下，就可以恢复其酥脆口感。
怎样能使蔫软了的油条变脆？如何保存好呢？生活中我们常吃的一种早餐油条，它的做法也是非常简单的，首先我们可以将做好的油条放凉之后，再装到袋子里面去保存，如果油条还是热的时候，放到袋子里面，这样如油条很容易变软，这样就不脆了不好吃了 ，油条都是现做现吃，这样吃起来比较新鲜，也是比较美味的，如果油条做的太多了，时间长吃不完的话，这样保存起来的油条，由于时间过长，也不会好吃的 。
一、将油条放到阴凉的地方 。
首先我们将做好的油条放到阴凉的地方晾晾，然后再将油条整齐的放到袋子里面，这样保存的油条，它不会发软，而且非常的好吃 。
二、如果油条变软，可以放到油里重新炸一遍 。
我们炸好的油条变软了，不脆了，不好吃了的话，我们可以重新回锅炸一遍，这样炸出来的油条又好吃了 。
三、也可以将吃不完的油条放到冰箱里面 。
现在家家户户也都是有油条的，如果我们做的油条太多，吃不完的话，也可以将它放到冰箱的保鲜里面，想吃的时候去拿，这样也是可以的 。
在平常生活中我们做油条最好是做一顿吃完的，这样的话吃起来也是非常美味的，而且这样吃也是很健康的，如果做的太多了，吃不完的话，这样也是不容易保存，而且也会影响口感 。
生活中油条的吃法也有很多种，如果油条软了，可以用油条泡豆浆吃，也可以用油条做麻辣烫，这都是非常美味的吃法，如果自己的油条太多了，而且软了，千万不要扔掉，因为扔掉也是非常浪费的，可以将它放到牛奶里面泡着吃，也是非常的美味的 ，所以喜欢吃的朋友可以自己试着去做一些 。
油条可以放冰箱保存吗 油条的保存方法1、油条可以放冰箱保存，把油条放进食品级密封袋里，然后把密封袋放入冰箱冷冻室保存。等到想吃的时候，把油条拿出来放进微波炉里加热几分钟，或者在锅里放入少量的食用油，把油条放进去，用小火加热就好了。
2、如果只要短时间的保存，把油条放在阴凉处就可以了，第二天重新加热就可以吃了。
炸好的油条怎么保存 炸好的油条保存方式1、第一步: 我们可以先用保鲜袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的还可以把铁锅烧热,只需要小火把油条放在里面干烤一下它又会变成脆的了。
2、第二步: 我们根据油条保鲜到何程度,如能一直都能吃也爱吃的话,我们可以保存三天时没有问题的,取出来查看没有异常的就可以吃。
3、第三步: 炸好的油条时间一长就会回软,会让口感不好。油条还是现炸现吃得比较好好,多放一会儿都没有那么香了但如果愿意吃软的,那放冰箱里。如果实在做多了可以选择用来做菜或者可以考虑冷冻保存。,等待需要食用的时候再拿出来解冻。
炸好的油条怎么保存 吃剩的油条怎么保存很多人都习惯用油条当早餐，配上一碗豆浆，十分美味，而如果油条买多了的话，其实想要保存它酥脆的口感是不容易的，下面就来看看炸好的油条要怎么保存吧。
炸好的油条怎么保存
1、时间一长就会回软，口感不好。如果你愿意吃软的，那放冰箱里就行了。
2、如果实在做多了可以选择用来做菜，或者可以考虑冷冻保存，但是相对来讲还是吃新鲜的比较好吃。
3、油条还是现炸现吃得好，别说保存了，就是多放一会儿都不好吃了。
吃剩的油条怎么保存
1.长时间存放：吃不完的油条就放冰箱冷冻起来，要吃的时候放锅里小火炕炕，味道和口感一样的好，而且还非常省事。
2.短时间存放：放在阴凉处或者冷藏，第二天在重新加热就可以吃了。
炸油条的配方
配方一：普通中筋面粉500克、鸡蛋60克、小苏打11克、塔塔粉(酒石酸氢钾)6.5克、磷酸二氢钙4.3克、柠檬酸3克、食盐7克、清水260克，28℃发酵2小时。
配方二：普通中筋面粉500克、鸡蛋120克、酵母5克、小苏打2克、食盐10克、清水240克，28℃发酵1小时。
配方三：普通中筋面粉500克、无铝泡打粉3.5克、臭粉(碳酸氢氨)3.5克、小苏打3.5克、食盐11.5克、清水300克，28℃发酵1小时。
油条的营养价值
油条的主要原料是面粉，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸，制成条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆，若以蛋白质的品质而言，豆浆中含有丰富的离胺酸，但缺乏钾硫胺酸，而油条，烧饼正好相反，两者能互补，是绝佳的组合。油条含有丰富的营养成分，84Kcal热量，1.5克蛋白质，6.4克脂肪，5.3克糖类，0.2克膳食纤维还有51毫克的钠。
