一斤桑葚可以泡3至5斤白酒，泡白酒的比例可以根据个人口味适当调节。如果酒太少，泡出来的桑葚酒度数会比较低，色泽也会浑浊一些。相反如果酒太多，泡出来的桑葚酒度数高色泽也更好。
桑葚是一种水果，味道鲜甜很多人都会买一些桑葚食用。但是桑葚不容易保存，太多的桑葚一次吃不完的话可以用来泡酒。用桑葚泡白酒，最好是用50度以上的高浓度白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更纯正，滋阴补肾的功效也更好。
桑葚在泡酒时一定要放糖，虽然桑葚本身的含糖量比较高，有一定的调节味道的作用，但是白酒度数高味道重。如果单单靠桑葚的甜味来调节是不够的的，因此需要再添加一些冰糖。但如果糖放多了就会影响到酒的味道， 因此桑葚酒中放糖的量控制在百分之十以下就可以。
一斤干桑葚可泡多少白酒？桑椹被称为“民间圣果 ”， 桑葚干泡酒不仅喝起来口感好，营养价值也非常高，适量饮用对 健康 益处多多。这些年， 美食 坐家坚持每天喝点桑葚酒，现在睡眠比以前好了，肾虚也有一定的缓解，眼睛也得到一定的滋养。我的实践经验证明，一斤桑葚干可以泡50~60度的纯粮酿造的白酒3~4斤。
桑葚干泡白酒的具体做法：
一、由于桑葚干的表皮很薄，清洗之后会损坏表皮，容易导致桑葚干中丰富的糖分和细菌直接接触，因此泡酒前可以不清洗。如果害怕有细沙和小石粒什么的，可在太阳很大的时候将桑葚干快速的清洗一下，然后沥干水分在阳光下暴晒干。
二、桑葚干泡酒必须选用无油洗净的玻璃罐、陶坛等，晒干之后晾凉。
三、将桑葚干放入玻璃罐或陶坛中，按一斤桑葚干加50~60度纯粮白酒3~4斤的比例将白酒小心的注入玻璃罐。因桑葚本身的含糖量比较高，有一定的调节味道的作用，但由于白酒度数较高，单靠桑葚的甜味调节效果一般，需要再添加一些冰糖调味，可按一斤白酒加1两（50克）冰糖的比例添加。
四、桑葚干泡酒玻璃罐 密封之后，放在阴凉通风的地方保存。一般浸泡25~30天即可饮用，每天可喝2次，每次50毫升左右。 桑葚干泡酒可以反复浸泡，通常是将桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分，然后注入另外的白酒继续浸泡半个月即可饮用。
5斤
桑葚是好东西对身体好，还能开胃。桑葚泡酒比较常见，要看你单独泡桑葚酒还是搭配泡酒。下面简单说说。
干桑葚泡酒，不如新鲜的泡酒好，只需要把新鲜的用水冲洗下，晾干水分，就可以泡酒了。
5斤桑葚酒
鲜品桑葚1斤52度粮食酒，密封浸泡15天，每天1两左右。
10斤桑葚枸杞泡酒
干品桑葚1斤52度左右白酒枸杞2505克。浸泡20天左右，每天1两内。
15斤桑葚人参枸杞酒
人参6根桑葚700克枸杞300克55度左右粮食酒。
泡酒注意
注意少见阳光，密封保存，不要常开酒坛，可以摇晃或搅拌，更利于浸泡与酒融合。不易贪杯，更不易喝醉。这样泡出来的酒就感觉不到辣了，比较好入口，有甜甜的味道，没事整一口，也是非常舒服的。感谢阅读，欢迎留言评论！
五到十斤都可以，看什么度数的酒了
看需要泡酒的浓淡，一般5斤左右
6斤，泡酒口感不错啊！不能贪杯啊！适当为好啊！
5斤左右。
看酒的度数，要浓一点的就二斤白酒，五斤也可以的看自己口味泡制
二斤是最好喝的
你好！这个问题的关注点，其实不是泡多少好不好，而是合不合适，为什么这么说呢？请您往下看。我们泡酒泡的不亦乐乎，几乎是万物皆可泡！泡在酒里的东西，一般有两个作用！
第一个作用，增香。
比如泡梅子，泡山楂，泡杨梅等等，都可以增加果香，口感更好，同时让高度的白酒喝了之后更舒适，度数似乎降低了一些，从 健康 的角度讲，身体更为适应。
第二个作用，保健。
比如泡枸杞，泡桑椹，泡人参等等，除了更香，还都有一定的保健的效果，食材本身的功效，再加上酒的活血化瘀，所以有了一加一大于二的效果。
桑葚干泡酒主要的问题是，桑葚干泡开以后，体积会吸水增大，不要吸水后，高于酒的高度就可以了。根据桑葚干膨胀后体积的增加来看，一斤桑椹，差不多要在3斤酒以上，桑椹在泡发开后，就不会高过于酒了。
多点少点，无非是泡好后果香大点小点的问题。桑椹本身属于水果，多少也不会对身体有太大的影响，所以，泡桑椹，完全可以随意。没有好不好的问题，只有高度适不适合的问题。
一斤桑葚（泡酒）用多少白酒一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。一般来说，桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。
如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉。
在挑选桑葚时要选择颗粒比较饱满成熟紫黑色桑椹的最佳。桑葚表面凹凸在树成长中也有很多灰尘，很难将缝隙里的脏东西洗干净。操作不当皮易破，因此洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几次。再将其浸泡于淘米水中或放淀粉(可加少许盐)，用凉水浸泡，15分钟内捞出洗净，淀粉能够起到消毒和去污的功能。
拓展资料
桑椹酒功效
桑葚性寒，而用桑葚来做酒，正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群适宜食用，桑葚酒功效将更为明显。桑椹洗净直接吃可生津止渴，若要达到滋补肝肾的功效，最好每天饮用少量的桑椹酒。
桑椹酒是一种重要的中药，具有补肝益肾，利水消肿的功效。适用于因肾阴不足，水热内阻而引起的浮肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。在宁原《食鉴本草》中有类似于一些：“补五脏，明耳目”的说法。又有《本草纲目》曰："治水肿不下则满，下之则虚。"
参考资料：百度百科词条 桑椹酒
一斤桑葚（泡酒）用多少白酒？一斤桑葚泡酒的话,放5斤左右白酒即可,可单独浸泡,也可加其它材料一起按配方泡酒,例如
【泡酒配方（仅供参考）】龙眼（桂圆）肉、桑葚、红枣黑芝麻泡酒、枸杞子各80克 ,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将前4味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡14日到30天左右即可
泡酒所用材料，需高品质药材，且认准千龄山无添加药材，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些
一斤桑葚干泡多少白酒3~5斤。
一斤桑葚干可以泡3~5斤的白酒，其实桑葚干泡酒的加入多少白酒是没有固定的量的，加入白酒的量主要是根据个人的口味喜好来决定的。
而且白酒的度数也有高低之分，一般度数比较高的话，那么其泡酒的用量就会比较小，而度数比较低的话，那么其泡酒的用量则可以大一些。
从桑葚干的角度上面来说，一斤的桑葚干要比新鲜桑葚的浓度大很多，所以需要更大比例的白酒来稀释，这样才能够泡出口感和味道比较适中的桑葚酒。
桑葚干和鲜桑葚的选择
桑葚干和新鲜桑葚泡酒都是各有各的好处和坏处的，并不能一概而论，主要还是根据个人的喜好来决定。
桑葚干其中不含有水分，并且浓度比较高，用桑葚干泡酒的话是比较容易制作成功的，并且跑出来的桑葚干口感很浓。
而新鲜桑葚中的营养损失比较小，并且汁水充足，泡出来的桑葚酒营养价值更高，酒味并不是很浓烈，更加偏向于果酒。
但是桑葚干营养价值相对低一些，而新鲜桑葚因为水分问题，制作过程容易变质，所以采用桑葚干泡酒还是鲜桑葚泡酒，是根据个人的需求和喜好来决定的。
