如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等Ａ类火灾：指固体物质火灾这种物质往往具有有机物质性质，一般在燃烧时产生灼热的余烬
Ｂ类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾如汽油、煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾
Ｃ类火灾：指气体火灾如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾
Ｄ类火灾：指金属火灾如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾
Ｅ类火灾：指带电物体和精密仪器等物质的火灾
火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害新的标准中，将火灾定义为在时间或空间上失去控制的燃烧在各种灾害中，火灾是最经常、最普遍地威胁公众安全和社会发展的主要灾害之一
