墨鱼和鱿鱼的区别：
1、外形：鱿鱼的躯干是又长又圆的三角形；墨鱼则是扁圆形的，在两侧会有内鳍，体内会有一个墨囊袋子，里面含有着大量的墨汁，所以在表面看起来也会呈现出墨色。
2、触腕：鱿鱼的前面有八只触角，其中的两只会特别的发达尤为的长；而墨鱼是有五对触角的，每一个触角上面会有4排的吸盘。
墨鱼选购技巧：
1、看体表：背面全白或骨上皮稍有紫色的，为质量上乘的墨鱼；背面全部深紫色或稍有红色的，为质量差的墨鱼。
2、看肌肉：去皮后，肌肉呈白色为质量上乘的墨鱼；去皮后，肌肉呈微红色的为质量较差的墨鱼。
3、闻气味：具有墨鱼固有的淡淡的腥味或海水气味的，是质量好的墨鱼；闻之有强烈异臭的，是质量差的墨鱼。
鱿鱼和墨鱼的区别鱿鱼和乌贼的区别如下：
1、科目不一样
乌贼又叫花枝、墨鱼等等，是软体动物门头足纲乌贼目动物。
鱿鱼一般指的是枪乌贼，属于浅海性种类，是枪乌贼科软体动物。
2、外形不一样
乌贼的身体比较宽，尾部呈相对称的椭圆形。
鱿鱼的身体比较细长，尾部呈现的是圆锥形，就像一只子弹头一样。
3、手感不一样
乌贼体内是有硬骨的，所欲摸起来会有较硬的感觉。
鱿鱼体内只有透明的薄膜，所以在手感上摸起来会比较软。
4、肉鳍不一样
乌贼的肉鳍长在身体的两侧，而且一直到尾部都有肉鳍，呈两片长长的条状。
鱿鱼的肉鳍长在身体的尾部，但是呈现的却是三角形状。
5、食性不一样
乌贼主要食用的是甲壳类以及小鱼等其他的软体动物，乌贼的主要敌害是大型的水生动物，遇到危险时会喷出墨汁。
鱿鱼属于一种比较凶猛的肉食性动物，主要食用的是沙丁鱼、小公鱼等，但同时也是金枪鱼等海洋生物的食饵。
墨鱼和鱿鱼的区别主要有以下几点相信大家对于墨鱼和鱿鱼是搞不懂的，因为它们在外表上面长的很像，分不清的人就会认为是同一种食材，但是事实并不是这样的，墨鱼和鱿鱼还是有很大的区别的，下面就教大家真正的区分一下墨鱼和鱿鱼。
鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。
鱿鱼我们还是可以经常吃到的，但是很多人一般吃到的都是铁板鱿鱼，那些只是鱿鱼的一部分，鱿鱼还有很多地方可以食用，但是我们一般是吃不到的。鱿鱼的味道很美，吃过的人应该会知道，鱿鱼还可以对于身材瘦弱的人有帮助的，为廋弱的人提供营养物质，含有的脂肪比多。
墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。墨鱼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。墨鱼身体可区分为头、足和躯干三个部分，躯干相当于内脏团，外被肌肉性套膜，具石灰质内壳。头位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。头两侧具一对发达的眼，构造复杂。眼后下方有一椭圆形的小窝，称嗅觉陷，为嗅觉器官，相当腹足类的嗅检器，为化学感受器。
墨鱼含有淡水化合物和一些维生素，是一种具有高滋补的补食品，对于女性的身体造型和保养皮肤是有很好的作用的。
通过上面的介绍大家对于墨鱼和鱿鱼应该有了自己的了解了，墨鱼的营养成分很高，经常吃的话不仅给我们的身体带来一些帮助还会对于活血养血有功效的，所以建议女性都应该多吃一些墨鱼，及时为身体补充血液。
墨鱼与鱿鱼的区别墨鱼和鱿鱼都是大家比较熟的食物了，在平时的生活中很多人都会爱吃这些食物，对我们健康也有意义，特别对我们保护好身体健康很有意义，是能帮助我们补充蛋白质的，不过很多人都没有办法分清楚墨鱼和鱿鱼的区别，下面就让我们一起看看吧。
对于墨鱼和鱿鱼来说，这都是我们在日常生活中都吃的比较多的水产品了，吃起来的味道还是非常不错的，不过它们也是存在区别的，首先我们可以通过从营养上进区分，一般来说来说墨鱼的滋补性更强。墨鱼主要用于炖汤比较多，而鱿鱼属于寒性的食物，所以一般用来爆炒或者做烧烤，这样的吃法是比较多的。因为墨鱼是含有丰富的优质蛋白的，所以墨鱼就是一款低脂的美食，即使是三高病人也可以食用。而鱿鱼则有一口鱿鱼三口肥肉之称。可见它的脂肪含量非常高，而属于发物。不适合有湿疹，荨麻疹人食用，所以说可以发现墨鱼和鱿鱼的区别还是比较大的。
首先墨鱼和鱿鱼无论从价格还是营养上来说，差别都是非常大的。所以我们应该学会方法区分才行，首先实际上我们只需要掌握三个方面即可轻松辨别了。首先对墨鱼来说，在墨鱼的中间是有一块大的骨头，而在鱿鱼的背上只有一条很软的胶质软骨，我们可以通过这一细节来进行区分。同时再加上墨鱼的肉比较厚，体型短，呈乌褐色，而鱿鱼体型比较长，色泽呈粉色。其次是在口感上，墨鱼吃起来比较紧实，而鱿鱼吃起来更有嚼劲，所以我们可以从这些细节上进行区分，效果很不错。
墨鱼大家很熟悉，而且还有一种就是鱿鱼了，这都是我们熟悉的水产品，但是在吃的时候也会存在不少的区别，上面给大家介绍了我们区分的方法，大家如果可以学会分辨两种食物的区别，这样才能更好促进我们健康，大家需要有所重视。
