一、开连锁加盟店,先调查品牌:
新手加盟连锁品牌不要过于盲目,要慎重考虑茶叶品牌,事前做好品牌调查可以帮你减少风险。
1、品牌经营时间要足够长
很多品牌都是经不起市场考验的,往往还没“火”多久就消失了。
所以选择加盟连锁品牌时就要非常慎重,仔细调查所选品牌的背景以及经营年限,一般连锁经营体系至少有5年以上运营经验的品牌还是值得信赖的。
2、选有竞争力的品牌
新手开茶叶店选择有培训体系的连锁品牌会更有保障。
选择有竞争力的品牌是因为它的发展前途比较好,但它的加盟要求相对也高。
不过加盟条件越严格的品牌一般会有较完整的加盟制度和较强大的财力、实力,这样较有能力保证加盟者获利。
3、了解所选品牌
新手开茶叶店前一定要深入了解决定做的茶叶品牌。
因为有的品牌只是在广告方面大做文章,而真正的实力却不怎么样,一定要亲自走一趟总部及其加盟店搜集第一手现场资料。
4、做长远打算
新手开茶叶店要坚持顾客至上,一切为顾客着想的理念。
加盟商要了解经营地区消费者口味,尽量为顾客挑选适合的产品,这样才能增加重复购买的机会。
二、开单店,三个技巧必备:
一部分新手更倾向于独立创业,这就要求创业者除了对茶叶产业以及市场要非常了解,握有优质的进货渠道资源。
1、店铺选址的技巧
开店之前的市场调查必须包括:所处位置是否有吸引力,包括周围环境好坏、交通条件是否方便顾客;街道设施对店铺是否有利;服务区域的人口情况;目标顾客收入水准、消费意识及品味等。
2、投资的技巧
若投资者有丰富的茶叶店经营管理经验,可考虑独立开店。但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。
3、开源节流的技巧
要做到精打细算,就要从许多细节上入手。
比如经营淡季,许多事情可由店主自己干,这样可以精简大批人员降低成本,有些店必须雇用人的,则要充分利用每个人,合理安排人力资源,使成本降到最低。
掌握了开店技巧后,还要好好恶补一下茶叶知识,并且对自己的店铺有一个清晰的运营实施方案,做好充分的前期准备,让自己有一个好的开始。
我是燕善阁茶道师•黄若翎,有幸与大家结识并且交流心得。感谢您的阅读,更多交流可以评论、私信。
2. 茶叶销售旺季和淡季以茶叶店为例第一、老板的人脉关系广。
老板认识很多厂家,很多其他的老板,大家知道我们老板是开茶叶店的,很多公司为了面子或者是为了关系,都会从我们老板这里购买。茶叶销售也分旺季和淡季,往往节假日的生意要比平时好很多。
特别是假期日前的这段时间,比如中秋节和春节这两个假期,销售额能够达到全年的60%以上,这也是茶叶店平时冷冷清清的原因。
就像有了新茶上市,老板会约几个朋友过来茶楼品茶,美曰起名送朋友茶叶,但是这些人充值却毫不手软。他们也对老板放心,知道这是诚信经营,不会坑他们。
互利互惠
第二、老板经营的是会所模式。
老板开茶楼的初衷并不是为了赚钱,而是为了送礼方便,为了自己和朋友聚会方便,就把茶楼开成了一个会所模式。
无心插柳柳成荫,越来越多的人喜欢这种安静的地方,很多朋友都是提前约好地方,里面经常爆满,但是外面却看不到什么人。
试想哪位领导走的时候会空手而回呢?
第三、大企业团购
像一些厂家,或者事业单位团购。
都是直接送货上门的,一单生意就够半年了,一年做几次这种大生意,那钱赚得还不是轻而易举的事情吗?
第四、卖茶具卖茶台
黄金有价玉无价,这句话对茶具茶台也同意实用,过茶叶店的人应该也注意到,现在的茶叶店里面不仅卖茶叶,还卖茶具。
曾经一个我亲眼所见一个很普通的紫砂壶卖9000元。
无巧不成书,我一个朋友做紫砂壶,他看到那些紫砂壶就说,这东西主要是名气,有名的师傅卖的价格高,无名的师傅做出去再漂亮也不值钱。
紫砂壶制作难度大,制成一件成品需要花费很大的精力与心血。因此,名头越响亮的人做出的自然比一般艺人的壶卖价卖得更高。
好的紫砂壶也有一定的收藏价值。
已故紫砂壶大师顾景舟的一款石瓢就曾经被拍卖到90万元的天价。
曾经在网上看到一个博主在播放一个像掏耳朵一样的木棍,当然学名叫拨茶勺,打死我都不相信的一个毫不起眼的拨茶勺可以卖到5000多块钱 ,据说是纯手工制造。
一套茶具从几百,到几千,甚至可以卖到上万,几十万。
对于不懂行的人来说,真的看不出来什么区别。
对于茶叶本身而言。
第一、价格不透明
茶叶行业在产地批发价格还是比较透明的,但处于零售端的商家则不然,往往可以将100元的茶卖到500元,500元的茶卖到2000元,这受消费心理的影响很大,有些零售商产生了“乱喊价”的空间,消费者根据自己的口感和直觉做决定,这就造成茶叶价格虚高。
就拿普洱茶来说,便宜的普洱茶几十块钱就可以买一饼,但是昂贵的普洱茶,一饼卖个几十万那都是很正常的,但是却很少有人能够说出其中的门道,到底是好是坏,只有那些所谓的品茶大师才能说的清楚。
所以你去买茶的时候,那么漂亮的小姐姐会问你:“自己喝还是送人。”并且还会给你泡茶喝,让你慢慢品尝。
第二、挣得包装钱
大家都知道天价包装月饼,茶叶同意如此。
据报道过6块月饼曾经售卖2888元,被国家治理。
一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍,茶叶包装已经是中国茶叶产业重要环节。
但是同样的茶叶,大包装,小包装,罐包装,不同的包装,价格相差巨大。
茶叶礼盒包装是茶叶包装的主要方式,通过各种材质(如纸质,木质,塑料,布艺,金属)的包装材料,将茶叶包装成礼品,实现提高茶叶品牌知名度,增加产品附加值的目的。
第三、成本低价格高
茶叶生产的季节与价格的关系。茶叶生产的季节不同,品质也是不相同的,价格也不相同。茶叶大体分春茶、夏茶和秋茶,冬茶很少有人采,只有农村家庭茶叶青黄不接的时候,随采随喝。春茶分明前茶、明后茶、谷雨茶,时间越早,品质越优,价格越贵,是属于高档次的茶叶。夏茶和秋茶是属于普通茶叶,夏茶品质优于秋茶,因此夏茶价格比秋茶价格要高。所以茶叶采摘的季节不同,本身的品质也是不相同的,导致价格也不相同。
这也就是为什么明前茶贵如金。
一斤茶叶的成本包含了很多个方面,我们可以具体计算的成本主要是在原材料和加工这两块。一旦进入到销售环节,茶叶店老板要留多少利润,那就是他说了算,没有什么规律可言。也许,在茶叶原料和加工成本的基础上,茶叶店老板再加30块钱的利润,他就愿意出售给消费者。也许,茶叶店老板有可能会加300块钱的利润,才愿意出售给消费者。
茶叶店的装修
老板的茶叶店装修得非常高档,装修用的是仿古风装修,显得特别有文化底蕴,到处都透露出一股典雅大气的气息。
在大堂背后的一个实木柜上摆放着各种各样的茶,前台还有一个模特身材,花容月貌的女孩。
旁边一个看着特别有气质的女孩在弹古筝,古筝动人心弦的旋律缓缓地流出,让人感觉沉静下来。
旁边点着檀香,若有若无的香气既使室内芬芳怡人,让人全身心放松。桌子上摆放简单的插花,让人赏心悦目。
一个简单的小桥流水,却又看到和自然环境和谐的一幕。
进入这个地方,似乎都不敢大声喧哗,怕破坏了这种静谧的氛围。
另外茶叶店的选址也很重要。
第一、有的是在超市门口,这个地方人流量大,这个地方一般都是租一个小的地方,专门卖茶叶的,并且散户比较多。
第二、商业区的周边,这个人流量比较固定,方便顾客体验,且容易培养回头客。
第三、小区的旁边,这样也是为了稳定的客户群体。
其实茶叶也是一个圈子经济,一个长期经营茶叶店必须有自己的固定客户群体。
3. 一般茶叶店营业时间一般早晨7点半营业到下午2点。早茶是两广地区的一大特色早餐文化,邀三五朋友,自带茶叶(提供的茶叶一般),老人带张报纸,年轻人拿着手机,可自读、可聊天,可一直持续到中午(中午茶)、下午(下午茶),好不惬意。在柳州我常去的有绿岛,顺丰,京都等,常点的有麦香包、酱蒸凤爪、榴莲酥、河粉、黄鳝粥、白灼菜心、蒸排骨、珍珠丸子等。
4. 茶叶店的淡季是哪个月4月谷雨茶最好。
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。
5. 茶叶的旺季8月实体店茶叶之所以不好卖,一方面是因为普通消费者习惯夏天喝冰凉的饮料,另一方面是因为暑假期间的传统节日少,礼品茶需求较少。
此外,还有很多茶友反应说茶叶比较“热”,不适合夏天饮用,因此茶叶的消费量就减少了。另外,质量欠佳,销售渠道、产品类型单一也是造成茶叶夏季淡季的主要原因。
另外6-8月是茶叶的销售淡季,此时秋茶还未上市,春茶已经收尾。
6. 茶叶店什么时候是旺季每个城市景区都有自已的旅游高峰期时间。
我们武夷山的旅游高峰是在7、8月份,为什么呢?因为这时正是暑假,大多数家庭小孩放假、家长正好带小孩出来旅游,而且旅游多为一个线路大约7到10天时间。从北方过来旅游的朋友,一般会从上海→武夷山→厦门→回家这样安排;这样时间比较足、人也不辛苦。
在武夷山旅游的时间一般是为二天一夜或三天两夜,爬山为两天,坐竹排为半天,晚上参观武夷山印像大红袍剧场为一天时间。还有到了武夷山都会到茶叶店去喝喝武夷山大红袍茶叶,吃吃武夷山特色小吃、逛逛街。
即旅游了大城市上海,又到了双世遗山城武夷山名胜风景区,也到了海滨城市厦门、出门一次到了3个城市,很划算。
当然五一、十一、节假日,春节也是旅游旺季哦。
现在邻近省份开车过来到武夷山自驾游的旅客也多,一家子一同过来旅游也方便。
武夷山的山城景色一年四季都很美,四季如春、天然氧吧、是世界文化遗产+世界自然遗产地,也是国家公园。是个一年四季都可以来旅游度假的好地方。
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7. 茶叶销售旺季上午喝红茶,下午喝绿茶
早上饮用红茶比较好,红茶茶性温和,尽量在饭后饮用红茶,可以保护胃部。下午饮用绿茶比较好,午睡之后精神状态不佳,绿茶中含有丰富茶多酚,可以使身心得到放松。
上起床冲泡一杯红茶,在早餐之后饮用红茶,在喝茶的时候可以适当的加入牛奶,可以提升早餐的幸福感,但是不要佛空腹饮用,空腹饮用会引起心慌和尿频,肠胃不好的就更加不能饮用。在下午3-4点的时候饮用一杯绿茶,可以消除疲劳,提神醒脑,绿茶属于不发酵茶类,中间含有的茶多酚较多,可以提高身体的免疫力,消除自由基,身心得到放松。
8. 茶叶店的淡旺季一、开个茶叶店需要多少钱
1.店租:上下两层楼约100平方米,平均每月3000元
2.装修:10万元左右(包括茶桌、茶叶展示柜、博古架、墙壁挂饰等)
3.人工:4人,每人每月约1000元(春秋旺季时可再增1-2人)
4.首期进货:30万元左右,之后每一季进货约50万元(主要为春茶和秋茶)
5.水电:夏季用量大,平均每月1500元,冬季每月500元左右
6.茶叶店的利润=上月单店的总销售额---店铺月租金---所有员工月工资----月水电费---月国地税支出---单月卖出的茶叶的进货价加运费
7.举例,假设你的茶叶店月销售额是6万,租金是2万,3个员工工资合计6000元,月水电费用800元,国地税合计500元,茶叶成本是2.4万,那么你茶叶店上月的利润=6-2-0.6-0.08-0.05-1.8=1.27万(不同地区,消费水平、租金工资等不同,差别很大,这个数字只供参考)
8.茶叶店一般选址在客流量大的闹市区,在10平方米左右,只须对天花板和地面作简单装修,设一块古色古香的招牌,一面墙的架子上摆放装在玻璃瓶里的各种品种等级的茶叶,另一面墙的架子上则摆放各式茶具,再在第三面墙边摆放一套用于品茶的雕花茶几和板凳,全部投资不到5千元。
9.开茶叶店利润很高,茶叶零售利润一般在50%以上,有的达100%。即使批发也有30%左右的利润,茶具销售的利润较低,一般为10%左右。开茶叶店最重要的是懂行识货,能够拿到较便宜的第一手货源。
10.开茶叶店还需掌握基本茶道技巧,在让顾客品尝清香醇厚的茶水时,许多生意不知不觉中做成了。如果再开一间茶艺店,以茶会友,边品茶边做生意,可谓其乐无穷。
9. 茶叶店淡季是什么时候茶叶店生意好做,因为可以靠茶叶零售支撑基本开支,到店喝茶赚取额外利润,茶叶批发创造暴富利润。
当然,相对餐饮这样的”勤行“来说,茶叶店可以称为”闲行“,这就意味着老板有精力有时间可以利用茶叶店这个平台来做一些其他的事情,比如做资金生意,做一些中介桥梁。茶叶店正常的利润来源可以分为以下三个部分: 第一,茶叶零售 到店里买茶的人是比较少的,大部分茶叶的零售靠熟客支撑。举个例子,我的一个朋友喜欢喝茶,他家里专门装修了一个存茶叶的房间,每年买茶金额都在几万元的水平。他买茶也是在固定的店。店里茶友还经常搞活动。一家店有几十个这样的老顾客,一年下来百万以上营业额就有了。即使按照常规的30-50%利润率测算,也有几十万利润,可以支撑茶叶店的基本开支。第二,到店喝茶 一般茶叶店都会设几张茶桌,每天有朋友和一些老客到店里来喝茶,聊聊天打发时间。有的店里还会常驻一个类似居士之类的人,给喝茶的客人讲讲人生哲理,就是类似鸡汤文这样的东西,吸引茶客常来。我去听过一次,还是颇有些客人。
10. 茶叶旺季在哪几个月我觉得是这样的。传统行业就肯定有淡季旺季之分,比如酒、茶、季节性商品等;但线上因为客户面广,客户量大,只要你有足够吸引客户的东西,相信你的店铺永远都是春天!