黑豆油能炒菜，跟正常食用油一样用，而且黑豆油营养价值是非常高的。
五花肉香干做法：
食品用料
主料：
150g五花肉 200g香干
配料
35G青椒 20g芹菜 15g蒜瓣 2g盐 1ml酱油 3ml蚝油 黑豆油适量 10ml米酒 1g胡椒粉 35g红椒
制作步骤：
1、 青红椒分别顶刀切。
2、 芹菜切寸段。
3、 蒜瓣切碎。
4、 香干均匀切粗条。
5、 五花肉切片。
6、 锅中烧油，加入适量黑豆油（平时炒菜的一半就可以了）至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂。
7、 烹入米酒，加盐、酱油、蚝油翻炒均匀出锅待用 。
8、 洗锅重新热油，加盐将香干煎炒到金黄。
9、 加酱油、蚝油、青红椒炒匀。
10、 倒入五花肉炒匀，加少量清水略煮入味。
11、 放芹菜、胡椒粉翻炒均匀出锅。
五花肉烧香干是一道美食，制作原料主要有五花肉、香干、青椒、芹菜、蒜瓣、盐、酱油、蚝油、米酒、胡椒粉、红椒。
香干营养价值
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
功效与作用：
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
黑豆油怎么吃，是跟菜油一样要先加热还是跟橄榄油一样不用加热就能食用黑豆油是用黑豆加工得到的油，其吃法和豆油相同，需加热至沸，除去低沸点成分后食用。
食材_黑豆油的正确吃法窍门黑豆油可以炒菜吗？当然可以炒菜的，而且黑豆油炒菜也是比较好，营养比较丰富，而且能够抗衰老。
黑豆油要如何食用正常食用油一样用，不过黑豆油营养价值是非常高的！最好买笨榨的 我吃过笨榨的黑豆油，叫幸福小农 挺不错的
