玉米面是一种受欢迎的食物，它具有营养丰富、口感细腻、价格实惠等优点。本文将介绍玉米面的营养价值，包括热量、维生素和矿物质等。
1、热量
玉米面的热量主要来自碳水化合物，每100克玉米面含有约360千卡热量，其中糖类热量占大多数，约占总热量的80%，脂肪热量约占20%。
2、蛋白质
玉米面含有较为丰富的蛋白质，每100克玉米面含有约9克蛋白质，其中有8种必需氨基酸，可以满足人体对氨基酸的需求。
3、脂肪
玉米面含有较少的脂肪，每100克玉米面含有约2克脂肪，其中不饱和脂肪酸占大多数，约占总脂肪的80%，饱和脂肪酸约占20%。
4、碳水化合物
玉米面含有丰富的碳水化合物，每100克玉米面含有约75克碳水化合物，其中糖类碳水化合物占大多数，约占总碳水化合物的80%，膳食纤维约占20%。
5、维生素
玉米面含有丰富的维生素，每100克玉米面含有约0.2毫克维生素A、0.2毫克维生素B1、0.2毫克维生素B2、0.2毫克维生素C、0.2毫克维生素E等。
6、矿物质
玉米面含有丰富的矿物质，每100克玉米面含有约0.2毫克钙、0.2毫克钾、0.2毫克镁、0.2毫克铁、0.2毫克锌等。
结论：玉米面是一种营养丰富的食物，它含有丰富的热量、维生素和矿物质，可以满足人体的营养需求。
本文介绍了玉米面的营养价值，包括热量、维生素和矿物质等，可以满足人体的营养需求。玉米面不仅营养丰富，而且口感细腻，价格实惠，是一种受欢迎的食物。
