季同生

10分钟粉丝蒸元贝所需材料：粉丝１把、干贝５粒、蒜４瓣、蚝油２勺、生抽２勺、盐１克、剁辣椒２勺

做法：

1、将元贝冲洗干净，挖去肠和肚，然后用刷子将贝壳刷干净

2、将粉丝泡发备用

3、将蒜剁成蒜泥，加入适量盐和油，腌制１５分钟，将蒜泥和粉丝拌匀

4、将拌匀好的蒜泥和粉丝均匀地铺在元贝上

5、在锅中倒入适量的水，煮沸等水开后将元贝放在锅上隔水蒸１０分钟即可