竹鸡中有些品种不是保护动物，可以吃，但野生的棕胸竹鸡和灰胸竹鸡属于我国保护动物，不可以吃，私自猎杀或售卖这两种竹鸡属于违法行为，目前市面上售卖的竹鸡大多是人工养殖的，具有很高的观赏价值。
竹鸡可以吃吗是不是保护动物竹鸡，又叫做泥滑滑、扁罐罐等，是鸟纲、鸡形目、雉科动物，外表羽色艳丽，属于国内特有的观赏鸟类，野生竹鸡主要分布在长江以南各省山地。
竹鸡体长约有30厘米，体重约有200-350克左右，喙黑色或近褐色，雄性竹鸡生性好斗，常被人们驯化为斗鸟，以供观赏，于1919年引入日本，深受人们欢迎。
2000年8月1日，棕胸和灰胸竹鸡被列入中国国家林业局发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，属于三有保护动物。
