; 一个鸡腿一般去骨去皮后约在100~150克左右,具体取决于鸡的品种和鸡的大小。不同类型的鸡,腿部的发育程度上限也不一样,同时鸡的养殖时间也会影响到鸡腿的质量。
一个鸡腿去骨去皮多少克
目前市面上常见的养殖鸡,在成熟的情况下鸡腿去骨去皮一般是在100~150克左右,如果是比较强壮的品种,重量会更大一些。
鸡的养殖时长和鸡的年龄也是一个影响因素,太小的鸡鸡腿也小,没到成熟期的鸡其鸡腿在去骨去皮后,可能在75~90克左右。
一只鸡腿多少克左右?一只鸡腿大约是180克左右。一般小点的有180克左右,大的有250左右。光算腿肉是100G左右,加上骨头大约200-250G。
1只鸡腿可食部分83克,含有热量150大卡,需要健美操44.8分钟消耗完。每100克该食物含有脂肪13克,胆固醇162克,核黄素0.14克,钠64.4克,锌1.12克,磷172.00克。
鸡腿的营养价值。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是**人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
小鸡腿一个多少克小鸡腿即琵琶腿,一个琵琶腿,不去骨重量大约在230克到300克之间,去骨后重量大约在150克到230之间。但具体还是需要识鸡的大小而定,体重较大的鸡会大些,而瘦小的鸡的小鸡腿则会小些。
琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,因切开后状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。有的地方小鸡腿被称为一道由小鸡腿、黑木耳等食材制成的美食。辅料有大蒜、干辣椒等,先腌制鸡腿,再把鸡腿拿来煎,再放木耳,味道鲜美,色泽鲜亮。
500g鸡腿去骨后重量1 400g左右
2 因为去骨后会减少一部分重量,一般来说骨头占整个鸡腿的约1/4左右,所以去骨后的重量应该是原来的3/4左右。
3 所以,500g鸡腿去骨后的重量大约是400g左右。