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红萝卜丝凉拌的做法：

1、准备材料：红萝卜一根、葱花适量、熟芝麻适量、盐适量、花椒面适量、红辣椒面、白醋适量、生抽适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量、蒜末适量。

2、一根红萝卜洗净切丝。

3、在开水里焯一分钟，过冷水、加盐、花椒面、红辣椒面、葱花、蒜末。

4、浇上热油，再倒入少许花椒油、香油、鸡精、白糖、白醋，拌匀，再撒上熟芝麻即可。