钱晓春

用料：玉米粒适量、水适量、生粉适量、花生油适量、青椒丁适量、红椒丁适量

做法：

1、选用新鲜的嫩玉米粒，用流水洗净，沥干水分后加入生粉，搅拌均匀，裹上生粉

2、锅烧干水份后倒入花生油，油热后撒入玉米粒，炸至金黄色捞出

3、锅内留少许油，加入青红椒丁，煸出香味后加上玉米粒，放入椒盐，翻炒出锅，装盘