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怎么做阿胶糕的详细步骤

2024-10-210

做阿胶糕的详细步骤：

1、准备材料：核桃仁50克、黑芝麻60克、干枣20克、阿胶配方颗粒50克、黄酒140克

2、黑芝麻、核桃炒香晾凉

3、阿胶颗粒倒入冷锅中

4、倒入黄酒浸湿加热

5、不停加热搅拌至出现泡泡，滴入蜂蜜

6、熬至液体拉丝

7、倒入黑芝麻、核桃，翻炒均匀

8、压平冷藏30分钟即可