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每100克中的豆角的热量大概有290大卡，豆角热量很低，豆角是属于维生素高的蔬菜类，经常食用对人体可以起到补充营养的作用，并且对减肥也有一定功效，在平时可选择用凉拌豆角适当加入食醋以及香油，不但味道好，而且有助于减少脂肪的堆积，但是在做的过程中一定要熟，以免会造成食物中毒