不可以原因如下：一是螃蟹在活动过程中体内乳酸增多，如此容易导致死后，体内细菌迅速繁殖，并且扩散到蟹肉中，这些细菌会将螃蟹体内氨基酸分解，并产生出一种有毒物质组胺，该种物质容易引起过敏性食物中毒二是螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，消化道中含有大量对人体有害致病菌和其它有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖或是寄生虫滋生，特别在气温较高时，会引起死于中毒或是感染寄生虫疾病且这些有害物质即使经过高温烹煮也不能将其彻底破坏，螃蟹死亡时间越长，腐胺以及吲哚类物质含量就越多，对人类机体损伤就越大，故死亡螃蟹不可食用
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胺|氯化物
