微波炉热馒头将馒头放在一个干净的保鲜袋里或者放进一个有盖的微波炉碗里，如果是凉了的新鲜馒头，旋转至解冻档，热1.5分钟；如果冷藏的馒头，旋转至解冻档，热2分钟；而如果是冷冻的馒头，旋转至解冻档，然后在馒头表面盖一层湿的蒸笼布，热3分钟。
由于微波炉是表面加热，加热的时候馒头表面的水分被高温蒸发，表面就会变硬；另外，馒头中的水分本来就比较少，并且在加热过程中随着水分的震动和蒸发，馒头中的水分会更加稀少，因此馒头就会变干变硬。
微波炉热馒头注意事项：
1.千万不能用中火、高火来热，这样一热会让馒头快速脱水，馒头中间会发硬，严重时会咬不动。
2.从微波炉里把热好的馒头拿出后，要快速把馒头拿出来，否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白，失去原味。
微波炉里热的馒头老是干怎么办随着科技的发展，各种各样的家用电器也变得五花八门，多种多样，微波炉的出现，让我们的生活变得更加方便快捷，它能够在几分钟以内迅速的把食物加热，是很多人生活当中必不可少的小帮手，但是使用微波炉的时候，人们经常会发现这样一个现象，用微波炉加热馒头以后，馒头的口感会变得特别差，不仅表面会发干，馒头整体也会变得硬邦邦的，这是什么原因呢？
微波炉的工作原理就是通过微波的震动来促进食物当中水分子的循环来加热食物，本身馒头的水分就比较少，在加热过程当中，水分子经过振动又会蒸发一些，馒头当中的水分变少了，就会变干，而且微波炉的加热过程一般是由内至外进行加热，等馒头被彻底加热完以后，馒头当中的水分早已经被烤干了，自然会变硬。
用微波炉来加热馒头，想要让馒头保持原本的口感，其实也非常简单，只要在加热的过程当中，让馒头保持一个密闭的环境，比如说可以把馒头放在有盖子的微波用具当中，或者直接用保鲜袋加热，就能够阻止馒头当中的水分蒸发。让馒头恢复原来的口感，变得又松又软。
如果没有微波用具的话，还可以在馒头表面喷点水，减少水分蒸发。也可以把馒头放在一个碗里，在碗上放一块湿纱布，或者用保鲜膜包起来，或者加热馒头的时候准备一个放了清水的碗，跟馒头一起加热，这样就能够及时给馒头补充水分，让馒头的口感又松又软，格外需要注意的是，在加热馒头的过程当中，最好把微波炉调成小火慢慢加热，大火的高温会快速烘干馒头的水分，让馒头变干变硬。
微波炉热馒头不干1、微波炉热馒头之所以会使其内部变硬，其实和它的工作原理有关，并不是依靠制造热源由外向内进行加热的，恰好相反，是自内向外。馒头内部由于加热时间过长，水分基本上都被烤干了，所以才会出现外部松软，里面变硬的情况。
2、这就需要我们加热的时候，稍稍注意一下了。如果是从冰箱里冷藏或者是冷冻过的馒头，需要提前拿出来晾一会，然后再加热，大概在10分钟左右即可。一般冷藏过的加热时间在2分钟左右，冷冻过的加热3分钟左右，掌握好时间是很关键的。
3、另外，冷冻过的馒头，可以在表面用水冲一下再加热，这样的话也不会出现内应外软的情况，口感也会比较好。
4、若是恒温的馒头，可以把它放在一个小碗中，另外再拿一个大一点的碗加点水，把装有馒头的小碗放到大碗里，再加热。这样出来的效果会比较好，就像是隔水蒸一样。
5、或者还有一种办法，我们可以找一块干净的蒸笼布，用水稍微沾湿一些，将馒头包起来。此时要注意不可以包的太严实，轻轻地盖住就可以了，紧接着就可以加热了。火候方面，尽可能的使用小火，因为用微波炉加热馒头等面食不可以用大火或者是中火，要不然会快速将内部水分脱干，从而造成硬芯的状况。
馒头在微波炉里应该怎么热不会变硬我是一个喜欢用微波炉来热馒头吃的人，我家用的微波炉是机械型的，在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里，但需要注意以下几点：
1.新鲜馒头凉了
解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟
2.冷藏的馒头
解冻档：放入保鲜袋里热2分钟
3.冷冻的馒头：
解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟
提醒：1.千万不能用中火、高火来热，这样一热会让馒头快速脱水，馒头中间会发硬，严重时会咬不动。
2.从微波炉里把热好的馒头拿出后，要快速
把馒头拿出来，否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白，失去原味而不好吃。
你可以试一下，我想我的这种方法应该能使你满意。祝你成功！
微波炉蒸馒头怎样不干1.从冰箱中拿出馒头，不要着急加热，可以先让其恢复室温，在进行加热。
2.一般放置10分钟左右够了，可以再吃饭前10分钟左右把馒头从冰箱里拿出来，这样既可以放松一下，又使馒头好吃
3.然后需要一块蒸笼布，蒸笼布在蒸馒头的时候会用到，如果实在没有可以用餐巾纸代替（一定要选择好的餐巾纸）
4.要把蒸笼布或者餐巾纸弄得湿润一些，不要太湿了，感觉到湿润就足够了。
注意：如果太湿润会使馒头浸水，表面出现一块块的“水面”，口感非常的差
5.用蒸笼布或者餐巾纸把馒头包起来。注意：不要包裹很多层。轻轻覆盖住就可以了。
6.放入微波炉进行加热，加热火力以及时间自己把握，每个微波炉各不相同。
7.如果热的时间太长，就会失去本方法的作用，让馒头里面很硬。
微波炉怎么热馒头才软微波炉热馒头不变硬的方法有以下几种：
1、把冷冻过的馒头用水把表面冲一下再加热，或者把馒头放入碗中，在碗的下面再放一个装有水的碗，这样加热的方法馒头就不会发硬了。
2、用一块湿布把馒头轻轻地包起来，注意不能包太严实，然后用小火加热，这样加热出来的馒头不会发硬，口感也特别好。
3、把要加热的馒头装进可以加热的保鲜袋中，然后往袋中撒入少量的水后放入微波炉中开始加热，这样加热的方法馒头不会发硬，口感也非常软糯可口。
其实微波炉热馒头变硬和微波炉的工作原理有关系，微波炉在对食物加热的时候，它的工作原理是从食物内部开始往外来进行加热的，所以说等馒头的表面热的时候，馒头的两面已经加热很久而导致中间的水分被烤干了。所以就会出现发硬的现象，解决这问题的方法也是超简单的，就是在加热的时候加入少量的水即可。
