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如果是煮熟了的螃蟹，可以用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏室或冷冻室保存，并尽快食用。如果是生的螃蟹，可以放在一个内壁光滑的塑料桶/盆中，在塑料桶/盆放少量的水，并放在阴凉、通风的地方保存。

如果是生的螃蟹，还可以放进冰箱冷藏室保存，把螃蟹捆绑住，并用一块湿毛巾盖住即可。

煮熟的螃蟹最好是尽快食用，即使是放在冰箱冷藏室内也尽量不要超过第二天中午食用。

螃蟹最好是食用鲜活时烹饪的，如果因保存不当死亡了，最好不要食用。