1、准备米、酒曲米洗净,拿水泡一晚,沥干水,放进锅中蒸熟
2、凉开水过一遍,撒酒曲拌匀,放进碗里,中间挖小洞
3、在酸奶机里垫块小毛巾,放碗,上面再搭一块毛巾,盖上盖子
4、待30个小时后打开盖子,兑少许开水即可
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