豆芽放冰箱不宜超过2天,超过2天即不可食用由于豆芽含水量很大,保存起来不方便豆芽保存前,必须要将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,如果不丢弃,会加速豆芽的腐变
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