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1、取白萝卜一段，用刀切成长片。

2、将切好的萝卜片，摞在一起，用刀切成细丝，留一边不要切断，取一片切好的萝卜片，从一端卷起。

3、然后慢慢的加上另一片萝卜片，依此卷起其它的几片。

4、用牙签将底部固定，将牙签多余的部分剪掉，翻转。

5、整理好花瓣，摆入盘中，以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可。