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椰浆可以做椰浆千层糕、千层马蹄糕、椰浆糯米团、椰奶块、椰奶黄金糕等糕点。

椰奶块的做法：

1、２片吉利丁片温水泡软。

2、牛奶和椰浆混合，加入细砂糖，隔水加热至砂糖溶解。

3、倒入淡奶油，放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。

4、倒入容器内，放入冰箱冷藏１晚让椰奶凝固成块。

5、凝固好后取出切块，在放椰蓉里滚一圈即可。