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菱角怎么吃(菱角怎么吃最容易剥开壳)

2023-11-082

用料：菱角500克、桂皮两块、八角3个、盐1勺。

1、将菱角放进盆中泡发一晚，第二天易扒皮。

2、将菱角、香料洗净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料。

3、把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。