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盐融化时从周围吸收热量，可以降低冰的温度，使融化的冰重新凝固，不挤压时会重新冻住，可以将冰锥粘在一起，重新接起来。冰锥是指水从0摄氏度开始移动并固态而形成的锥状冰体。

盐可以使冰的溶点降低，但当盐水融解的百分比降低时，冰锥又可以重新凝固、冻住。

盐可以降低水的凝固点，可以使冰面快速融化，盐的主要成分是氯化钠，十分容易溶于水。

在化学中，盐指的是一类金属离子或铵根离子与酸根离子结合的化合物，可分为单盐和合盐。