山西省运城市平陆县既是红不软桃的发源地，也是红不软桃的主产区，产量大、品质好。
八月十五熟的桃品种有哪些？八月十五熟的桃有大久保、红不软桃。
1、大久保果皮黄白色，阳面鲜红色，果皮中厚，完熟后可剥离。果肉乳白色，近核处稍有红色，硬溶质，多汁，离核，味酸甜适度，京津地区8月初成熟，鲜食与加工兼用。
2、红不软桃个大体重，着色早，七月上旬挂红晕，八月中旬泛透红。硬度大、耐贮运，成熟桃在室温下可存放二十天，不软不烂。八月初上市销售可延续到九月上旬。
桃子的营养价值非常丰富，含铁量甚至比苹果和梨子还要高；桃子的钾含量也较高，对缓解水肿和高血压的症状都有好处；桃子还被称为“肺之果”，可以生津解渴，润肠润燥，非常适合秋天食用。
由于桃子性温热，吃多了容易导致便秘。左主任提醒，平时容易长疮以及体内火大的人不宜多吃；如果对桃毛和桃皮过敏的话，要把桃子洗干净并削皮再吃。另外，桃子含糖量较高，糖尿病人要少吃。
桃子除了生吃，左主任建议也可用桃子做汤做羹。把桃子切成小块放入酸奶中做成水果酸奶，也可以和其他水果一起做成水果沙拉，还可以加入银耳、百合、莲子、红枣等食材做成甜品。
红不软桃几月份成熟7月上旬-8月中旬。
红不软桃：
红不软桃为桃中优质品种，此品种适应性强且丰产性好，适合全国大部分地区种植。红不软桃是成功选育的芽变品种。特点：个大体重、着色早、硬度大、耐贮运、上市售期长、早果丰产。
特点：个大体重 ，着色鲜红，漂亮无比，硬肉耐贮，货架期长，果肉白细，脆甜有香味。
由来：
1991年在山西省平陆县中条山发现的一棵实生桃树，所接果实鲜红而不软，口感香甜，当地人们就叫”红不软桃“。
红不软桃几月份成熟？红不软桃什么时候成熟红不软桃从外表看很鲜红，但是果实鲜红而不软，口感香甜，个体重而且大，很受市场欢迎。那么，红不软桃几月份成熟？红不软桃什么时候成熟？
红不软桃几月份成熟
“红不软”桃，是1991年在山西省平陆县中条山发现的一棵实生桃树，所接果实鲜红而不软，口感香甜，当地人们就叫红不软桃。这个称谓也就一直流行了下来，从开始的特指山西平陆“红不软”桃，现在逐渐被人们引用泛指硬肉红桃。
1996年平陆县果业局技术人员董朝治和省果业总站专家一起进行选育，并多地试栽和改接，终于选育出，8月中旬成熟，品质超群的新品种“红不软”——晋虞蜜桃，于2002年通过**正式审定。
由于着色鲜红、漂亮无比，硬肉耐贮、货架期长，果肉白细、脆甜有香味。被**相关单位立项发展，建立基地1万亩。超群的品质，引爆全国争相引种，已经成为全国鲜桃优良品种的标志性品种。
2000年后，在山西农大和省果树所专家的指导下，他们利用中条山特殊的气候条件，于2007年又选育出新品种早“红不软”——红凤凰桃。它和“红不软”相比，成熟期早了一个月，7月上中旬成熟，也就是成熟最早的“红不软”，人们习惯叫“早红不软”。
红不软桃特点
一是个大体重，同等条件下比久宝桃大一个规格，单果中三百克以上；二是着色早，七月上旬挂红晕，八月中旬泛透红，艳丽动人；三是硬度大、耐贮运，成熟桃在室温下可存放二十天，不软不烂；四是上市售期长，八月初上市销售可延续到九月上旬；五是早果丰产，栽植后次年挂果，四年后进入盛果期亩产可达四千公斤，现亩产值可达七千余元，且抗逆性强，适应面广，在不同海拔地域栽培均表现良好。
红不软桃的缺点
优点耐运输，缺点是摘下来时并未完全熟，果酸没有完全转换成糖，
酸中带甜，掌握不好采摘时节，就变成一口扔了。
红不软毛桃在快成熟时，一直落，一刮风就落，地下落一层红不软桃品质非常好，产量也高，深得果农喜爱。随着产量的 增加，更多的消费者已经尝到红不软桃，得到广泛的好评。但生产中出现的问题，也困扰着果农，采前落果就是之一。主要原因是有二：一是，因为果实硬度大，在生长的过程中，随着果实的增大，与枝条接触越来越紧密。果实接近成熟期，果实进入迅速膨大期，果实与枝条相互挤压，但果实硬度大，接触处不会向内凹陷，大枝条又不能弯曲，继续膨大的结果，就将果实挤落掉了。
二是：因为红不软是离核的，成熟时果梗会产生离层，越成熟越容易落果。
红不软桃介绍红不软桃是成功选育的芽变品种。有五大特点，一是个大体重，同等条件下比久宝桃大一个规格，单果重三百克以上。二是着色早，七月上旬挂红晕，八月中旬泛透红。三是硬度大、耐贮运，成熟桃在室温下可存放二十天。四是上市售期长，八月初上市销售可延续到九月上旬。五是早果丰产，且抗逆性强，适应面广。
桃：
桃是蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙**泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和**的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
