陈和合(个体经营)

用料：红豆50克、大米60克、水适量

1、准备好食材

2、红豆比较硬，提前清洗干净，浸泡一下

3、把红豆、大米放进砂锅里

4、加入适量清水，喜欢和粘稠一点的便少放点水，喜欢清爽一点的就多放

5、把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底，开锅大概需要10分钟左右

6、再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时即可