广宁县美食有白糍、竹筒饭、竹笋、竹林鸡、油角等
1、白糍：是广宁特有糕点，凡是过年没有吃上白糍的话，那对于广宁人来说就相当于过了个假年其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打成有粘性的一团，然后用手按压成饼状，晾干后就可以白糍裹上美味的鸡蛋或者清蘸点酱油、豆粉……趁热吃，软糯香甜，嚼头极好，是很多人儿时最美味的回忆，是属于广宁人家的味道与回忆
2、竹筒饭：广宁这个竹乡的土地上，却可以看到人们以竹筒代锅煮制米饭煮竹筒饭，只需砍一节新鲜嫩竹，将米放在竹节内加水，放在火塘上烧煮焖熟，剥去烧焦了的外皮，取出米饭食用这种米饭包着一层白色竹瓤，米饭带有竹子的清香
3、竹笋：广宁竹笋纤维细嫩、笋大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鲜美可口、营养丰富广宁竹笋以“三笋”闻名，其中，“三笋”又以“文笋”为最被享有素食第一品之誉的文笋，含有十七种氨基酸，营养价值甚高
4、竹林鸡：竹林鸡，顾名思义，就是在竹林里长大的一种鸡，和一般的鸡比起来个头要小些，这种在竹林里专吃竹子里的虫子、草籽、绿色植物叶片、再加以饲喂小米、稻谷等杂粮喂养，绿色无污染，营养价值很高此鸡身黄褐色，体形紧凑，羽毛光亮，毛孔细腻，肉质鲜美，有股清香竹味，浓淡总相宜
5、油角：作为广宁传统贺年小吃，角仔是很多人过年的记忆很多人家都会全家坐在一起包油角，然后油锅里开炸，对于很多广宁人来说，角仔已经不仅仅只是一种小吃，还是他们对年味的一种镌刻在内心的记忆
