粉粿是福建漳州地区小吃粉粿的做法：将刚烧开的热开水冲入调好的地瓜粉浆内，一边冲入一边搅拌至呈透明糊状趁热把透明糊状倒入抹油的长四方皿中，表面抹平，待冷却即为粉粿把冷却的粉粿置冰箱冷藏后，取出切小块盛碗，淋自制糖浆即可食用
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粉粿是福建漳州地区小吃粉粿的做法：将刚烧开的热开水冲入调好的地瓜粉浆内，一边冲入一边搅拌至呈透明糊状趁热把透明糊状倒入抹油的长四方皿中，表面抹平，待冷却即为粉粿把冷却的粉粿置冰箱冷藏后，取出切小块盛碗，淋自制糖浆即可食用
