柏马森芝士哈马苏里拉芝士的区别有软硬不同，用途不同，形态和味道也不同，马苏里拉芝士是软芝士，帕马森芝士属于硬芝士，马苏里拉芝士一般会在制作披萨的时候使用，帕马森芝士则是在制作意面的时候会被用到。
帕玛森芝士和马苏里拉芝士的区别马苏里拉芝士通常被刨碎后铺在披萨或者是焗饭的表面，烤化后即可食用，帕马森芝士可以直接食用，通常被擦成丝或者是磨成粉洒在料理当中。
马苏里拉芝士一般是微乳黄色，加热后可拉丝，只有淡淡的奶味，帕马森芝士表面呈现出稻草色，味道咸香浓郁，带有颗粒感，质感硬且味道重。
柏马森芝士水分含量一般为30%左右，存放时间是3-4年，有着浓浓的水果香味，马苏里拉芝士属于马苏里拉奶酪的一个品种，由水牛乳制成。
