西瓜是夏天消暑解渴的最佳水果，但是如果买回来的西瓜没有熟透就不能吃，那么，怎么让没熟透的西瓜变熟呢？方法一：西瓜皮可以催熟西瓜，将没成熟的西瓜放在成熟的西瓜旁边，成熟的西瓜会释放乙烯，这种气体可以加速西瓜变熟。西瓜皮催熟的方法很简单，将西瓜皮切成小块，用牙签将其固定，然后将成熟的西瓜放在固定好的西瓜皮上，这样，西瓜皮就可以释放出乙烯，催熟西瓜。方法二：用勺子挖西瓜吃如果西瓜还没有成熟，可以用勺子将其挖出来吃，这样，可以避免西瓜汁流失。如果西瓜不是很成熟，可以将西瓜放在冰箱冷藏室，等西瓜变熟后再吃，这样，可以避免西瓜汁流失。方法三：用微波炉加热西瓜如果西瓜还没有成熟，可以将西瓜放在微波炉中加热，这样，可以让西瓜更容易熟，但是，这种方法加热的西瓜不能吃太多，以免对健康造成影响。
西瓜不熟放几天会不会熟1.生西瓜可以催熟，至少7%以上成熟。建议放2天。储存时要注意温度和适度，不要放在阳光直射的地方，防止变质。2.西瓜催熟的原理是利用植物产生的乙烯让西瓜慢慢成熟。如果西瓜过熟，说明西瓜还没长好。这个时候，西瓜是不可能熟的。西瓜成熟时，可提前2天采摘。这个时候，西瓜已经熟了。建议:和苹果一起放。苹果中有一种成分可以催熟。不熟的西瓜放苹果，苹果放西瓜。苹果可以产生一种催熟剂，可以催熟西瓜。因为苹果和香蕉都能产生相当数量的乙烯，把它们和待催熟的水果放在一起，不管是梨、柿子、芒果还是猕猴桃，装袋都能起到一定的“催熟作用”。考虑到香蕉容易变质，乙烯主要是香蕉皮产生的，也可以把香蕉吃了放在香蕉皮里。
西瓜不熟怎么办变熟1、和苹果放在一起，苹果里面有一种成分可以催熟，将不熟的西瓜与苹果放在一起，苹果与西瓜放在一起，苹果可产生一种催熟剂，这样可使西瓜变熟。2、当西瓜体积较大，尚未完全成熟时，在夜间沿西瓜表面涂抹200mg乙烯利溶液，可加速西瓜的成熟。
西瓜放熟的原理是利用植物产生的乙烯这种物质，促使西瓜缓慢的变熟，如果西瓜过生，相当于西瓜还没长好，这时候是不可能被放熟的，可以放熟的西瓜是为了方便运输，在西瓜快熟的时候提前2天摘下来，这时候的西瓜已经快熟了。
西瓜怎么保存：
1、冰箱冷藏法：将西瓜用保鲜膜包起来，然后将西瓜放置在冰箱中冷藏即可。
2、凉水保鲜法：用保鲜膜将西瓜包裹住，然后在一个足够大的盆里放入半盆凉水，将西瓜放入凉水中，一天换三次水即可。
