; 土豆大家还是一如既往的熟悉，因为土豆基本上是一道家常便菜了，基本上在每家每户的菜桌上都可以看见土豆的存在，土豆的做法有很多种，炖的炒的呀红烧的呀，还可以把土豆做成薯条炸着吃，这样一看土豆需要用到的地方就很多了，而且需要用到土豆的地方也很广，而且最让人注意的就是土豆的营养成分是很丰富的，经常吃土豆还可以防止心血管疾病，有时候大家再把土豆买回家的时候如果买多了吃不完就不知道怎样去保存，肯定有很多人为此苦恼吧！大家根本就不需要为此担心，接下来大家就搬好小板凳来听告诉大家怎样去保存土豆能放置一年吧。
方法：
我们可以把土豆放置在没有光的地方，这样就可以避免土豆发芽，因为发芽了的土豆是肯定不能吃的而且有毒素，我们可以准备一个黑色塑料袋，把土豆放进去密封好袋子就可以了，然后就放到阴凉的地方，如果没有黑色袋子拿纸箱也可以，主要就是一定要封好口，这样就可以保存一年了哟。
以上就是给大家分享的怎么保存土豆能放一年的方法，经过这样一说大家是不是一下子就能明白了呢，而且分享的方法都是非常直接有效而且也很方便的，这个方法是试验了各种方法得出来的最好的一个方法，所以大家一定要仔细的看清楚了，大家也要注意土豆只要一发芽就不可以吃了，会让你身体不健康的如果吃，大家快用给的方法去试一下吧！希望这一次的分享，一如既往的能够帮助到大家。
大量土豆长期保存方法一年先准备一个纸箱，在纸箱底下铺上一层厨房纸或者是旧报纸。铺上一层纸之后，咱们将土豆放在纸上面，纸可以吸走土豆产生的水分，让土豆保持干燥，而且纸箱也有避光的作用，没有光合作用和温润的水汽，这样土豆就非常不容易发芽了。这样存放的土豆可以放上很长时间都不会发芽，而且也不怕气温逐渐升高。
第2个方法，同样是用纸箱。这个方法前面几个步骤和上一个方法是一样的，先取一个纸箱，在底下铺上一层厨房纸或者是旧报纸，然后将土豆放在纸上面。接下来咱们再准备一个成熟的苹果，将其和土豆放到一块，然后盖上盖子。成熟的苹果会释放出乙烯。
乙烯是一种植物激素，它会抑制土豆芽眼处细胞产生生长素，这样在生长素浓度不够的情况下，土豆就不会发芽了，这个方法也可以将土豆保存很长时间不会发芽。
第3个方法，这个方法也会用到纸箱，咱们先取出一个稍微大一点的纸箱，然后在纸箱底下铺上厨房纸或者是旧报纸。铺上纸巾和旧报纸之后，咱们就不要直接将土豆放进去了，先取出适量的小苏打，在里面均匀地撒上薄薄的一层小苏打。
小苏打可以抑制土豆发芽，而且还可以吸收多余的水分，让土豆保持干燥。撒上小苏打之后咱们只需要将土豆放在小苏打上面，然后在最上层的土豆撒上适量的小苏打就可以了。
土豆储存长久的方法土豆储存长久的方法
土豆储存长久的方法，在新鲜土豆大量上市的时候，如果保存不当，土豆会出现大量的发芽、变色、发霉等情况，土豆一旦发芽就不能再吃了，不然会中毒的，那么土豆储存长久的方法是什么呢？
土豆储存长久的方法1
一、避光法
这是一种利用避光原理来阻止土豆发芽的方法。因为土豆发芽是需要光合作用的，没有了光源，土豆发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存，所以装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉处。这个方法能让土豆保鲜大概三到五个月。
二、苹果法
苹果和水果放一起能起到催熟的作用，但跟土豆放一起能延缓土豆发芽的速度，因为苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜功效。
所以如果你储存的土豆比较多，可以多放一两个苹果，然后密封放阴凉阴暗处，保鲜期能有3到5个月左右。不过土豆绝对不能接触过水，直接带着泥巴保存就可以。
三、盐水法
盆子装适量凉开水，放入一勺食盐，将土豆放入盐水中清洗上面的泥巴等杂质，然后捞出放阴凉通风处晾干，盐水能起到杀菌的作用，延缓土豆长芽时间，保鲜几个月都不成问题。
四、冷藏法
这个方法保鲜期最长的，放一年都不坏。可以将土豆洗干净去皮，按需要整个或者切成块状，然后放入锅中用水煮熟或者蒸熟。
待土豆冷却后，用干净的保鲜袋密封装好，放入冰箱的冷冻层。想吃的.时候，随时拿出来炖肉或者给孩子做土豆泥辅食。如果想用土豆做薯条，可以将土豆切成条状，放入热水中煮3到5分钟，捞出沥干水。待冷却后再用保鲜袋密封存放于冷冻层中。
土豆储存长久的方法2
一、农**久储存土豆方法
1、储存温度
土豆属于块茎类作物，大部分块茎类作物在3~5℃时不宜发芽，也不宜皱缩，因此储存土豆应该维持的最适宜的贮藏温度为4℃左右。如果储存温度过高，土豆易发芽乃至腐烂;储存温度过低，土豆就会冻伤，同样无法食用。
2、适当晾晒
刚收获的土豆还带着一些潮湿的泥土，如果不晾干，土豆很容易发霉。所以大量收获土豆后，应散放在干燥阴凉处数日，把外皮晾至干燥，最后用通气性好的麻袋装袋存放于阴凉处。要注意不能将土豆暴晒在阳光下，否则土豆表皮会变黑绿，因为含有大量致人中**葵碱而不能食用。
二、家庭长期储存土豆方法
爱吃土豆的家庭在一时吃不完的情况下，要保证土豆不发芽、不变绿。
储藏土豆最重要的就是干燥阴凉、无阳光直射的环境，可以防止生芽和止霉变。
可以将土豆装入不透光的黑色塑料袋后系紧，然后装在纸箱中或用其他方式密封，再放到避光的干燥阴凉处;或在装土豆的纸箱的底部铺上一些卫生纸后，均匀撒上小苏打。
以上就是一些农**久储存土豆方法，如果储存不当，土豆会出现大量生芽或表皮黑绿的情况，这样的土豆含大量致人中毒的龙葵碱，所以不能食用;如果是生芽较少的土豆
可以彻底挖取芽和芽眼以及芽附近的皮，并且处理后的土豆不适用于切丝、切片炒制食用，可用红烧、炖、煮的方式烹调，同时可添加适量的食醋以加速其中龙葵碱的分解，避免食物中毒。
土豆储存长久的方法3
1、冷库储存法：
土豆冷库适宜的贮藏温度在3-6℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于0℃就会发生冷害，同时0℃条件下土豆的淀粉水解酶的活性增高，呼吸强度也会增强，温度过高也会导致土豆发芽变质。
冷库内相对湿度要控制在85%-90%左右，因为空气湿度不够或干燥时，土豆皮会产生皱缩，造成土豆大量腐烂。所以湿度不足时可在地面喷水，以保持库内湿度稳定。在这样的条件下，土豆保存一年左右没任何问题。
2、沟藏：
将收获的土豆存放在荫棚或空屋内，等到每年10月下旬下沟贮藏（不同地区时间节点不同）。沟藏的深度在建议在：1-1、2米，宽1-1、5米左右，沟长不限。
沟藏内土豆的堆积厚度建议在40-50厘米，寒冷地区可以达到70-80厘米，上面使用土覆盖保温，要随气温下降分次覆盖，沟内土豆不易过厚，防止土豆呼吸作用产生热量导致过热引起腐烂。
3、窖藏：
多采用井窖和窑窖贮藏，这两种窖的贮藏量可达6000~7000斤。井窖和窑窖都是利用窖口通风来调节温度和湿度，起到恒温效果，所以保温效果较好。
但入窖初期不易降温，因此马铃薯不能装得太满，并注意窖口的启闭。只要管理得当，土豆类贮藏效果很好。使用棚窖贮藏时，窖顶覆盖层要增厚，窖身加深，以免冻害。窖内薯堆高度不超过1、5m，否则入窖初期易受热引起萌芽及腐烂。
4、药物贮藏：
使用青鲜素(MH)或荼乙酸甲酯等药剂撒如土豆堆中，上面扣上塑料薄膜或者帆布覆盖物，处理24-28小时后打开，这样处理后的土豆常温下能抑制或减少发芽，还能抑制病原微生物的繁殖并能防腐。该方法需要等到土豆愈伤后使用，否则会出现腐烂等现象。
5、仓贮：
不习惯挖窖或挖窖上水，可根据贮存量多少，在墙角处搭一个坯或砖仓，仓内外四周用泥抹严，防止由于室内冷，使土豆透冷风，受冻。把土豆装到仓内，上面盖5厘米潮黑土，这样能在一定时间内起到新鲜，不蔫的作用。
6、通风库贮藏：
将马铃薯装筐堆码于床内，每筐约25公斤，垛高以5－6筐为宜。此外还可散堆在床内，堆高1、3-1、7米，薯堆与库顶之间至少要留60－80厘米的空间。薯堆中每隔2-3米放一个通气筒，还可在薯堆底部设通风道与通气筒连接，并用鼓风机吹入冷风。
土豆如何长期保存方法土豆长期保存的方法是常温避光避风储存。
想延长土豆的保存期，常温避光避风储存更合适。土豆不能放冰箱冷藏室保存，因为在低温的环境里面土豆很容易萎缩，它内部的物质也很容易发生变化，这样时间久了土豆内部还会出现对人体有害的物质。平时在保存土豆的时候只需要将它放置在阴凉、干燥、通风的地方就能保存很久，同时尽量不要让它被阳光照射，不然土豆很容易就会发绿、长芽。
大量土豆怎么长期储存大量土豆怎么长期储存
大量土豆怎么长期储存，土豆是一年四季常吃的食物，而且营养价值高，对于土豆相信大家应该都是不陌生的，一般情况下土豆也是比很多蔬菜都可以保存的久一些，以下大量土豆怎么长期储存。
大量土豆怎么长期储存1
方法一:将土豆袋装放入地窖里,只要温度和湿度适中,可以至少保存3个月。
方法二:将土豆和苹果或者香蕉皮一起放入箱子中保存,苹果或香蕉皮发出的乙烯气体,可以使土豆保持新鲜。
方法三:将土豆放入麻袋或框里,用秕谷或沙子埋住,按紧。上面用塑料袋或一些废纸盖住。
方法四:将挖出来的土豆去根,洗净。埋入沙土中,然后将沙土压紧,不让其透气。吃的时候再挖出来就可以了。
存放土豆“四个不要”，大家可以参考一下：
不要暴晒
新鲜的土豆会有些湿漉漉的，有些人为了晾干土豆皮就在太阳下暴晒土豆，结果使土豆皮变绿，甚至变质，不能食用。
正确的方法是：土豆放在背阴通风处晾晒，表皮晒干后，最好用黑色的塑料袋子装起来，放在阴凉通风的干燥处保存。因为黑色的塑料袋具有遮光性，可以尽量避免土豆在短时间内就发青。
不要潮湿
土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。有条件的可以直接放在有沙子的容器中，如果找不到沙子，可以放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土，或者放一些纸巾，纸巾可以吸附潮气，给土豆一个干燥的储存环境，然后把这个纸箱放在阴凉通风处，土豆就不容易发芽、变质。
不要高温
温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良土豆。
不要混放
一般新鲜的蔬菜瓜果等保质期短，土豆不宜与这些新鲜的蔬菜瓜果堆放在一起。特别是土豆不能与红薯存放在一起，否则红薯容易僵心，土豆容易长芽。
其它存放小技巧
在土豆中间放一两个苹果，苹果可以释放乙烯，这种化学物质可以有效地减缓土豆的发育，从而减缓土豆发芽的速度。
在土豆中撒山一些小苏打，小苏打具有很强的吸附作用，可以把多余的水分给吸附掉，让土豆保持干燥的环境。
其实发芽的土豆除了扔掉也有妙用！
将发芽的土豆分成小块，种植在花盆里，过一段时间，土豆芽就会慢慢地长大，可以作为一种观赏的小植物平时看看，也能享受一下种植的乐趣，还是挺不错的~
大量土豆怎么长期储存2
土豆怎么保鲜
方法一：避光法
在我们东北，农村家家都有一个地窖，所以土豆保存一年也不会变绿和长芽。这是一种利用避光原理来阻止土豆发芽的方法。因为土豆发芽是需要光合作用的`，没有了光源，土豆发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存，所以装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉处。这个方法能让土豆保鲜大概半年。
方法二：加苹果保存法
大家都知道，苹果和水果放到一起能起到催熟的作用，但是如果把苹果和土豆放到一起又会起到什么化学反应呢？能起到抑制土豆发芽的速度，这是因为苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜功效。所以如果你储存的土豆比较多，可以多放一两个苹果，然后密封放阴凉阴暗处，保鲜期能有半年左右。不过土豆绝对不能接触过水，直接带着泥巴保存就可以。
方法三：小苏打保存法
小苏打用处也蛮多的，清洗蔬菜可以起到吸附作用，保存土豆又会起到什么作用呢？找一个纸箱，在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打，再放入土豆，双重保险的话，也可以再加一个苹果。然后把纸箱封起来。卫生纸可以吸入土豆里的潮气，能够延缓土豆腐烂的时间，小苏打则可以有效地阻止土豆长芽。
生活需要简单，再简单一点，这些生活土方法简单而实用，原来保存土豆这么简单，放半年都不变绿，再也不用担心长芽了，方法太棒了，你学会了吗？
大量土豆怎么长期储存3
吃土豆要去皮吗
土豆皮非常安全，而且营养丰富，它富含能增加饱腹感的膳食纤维和有助降低血压的钾元素，吃土豆时可别随便丢了这层营养皮。研究显示，紧贴土豆皮下层所含的维生素高达80%，远远高于土豆内部的肉。烤土豆、炖土豆都可以连皮一起吃。
有的人觉得，如果土豆皮变绿了，就要把皮削掉再吃。注意：土豆变绿，就不能吃了，因为这时毒素龙葵素的含量已经比较高了。
不过要做炒土豆丝之类的菜，不去皮就不好吃了。如果担心土豆上的泥洗不干净，也可以刮去薄薄的一层。千万不能削去太厚。可以先把土豆放入热水中浸泡一下，再放入冷水中，然后拿钢丝球蹭，就能很容易地刮去薄薄一层。
土豆可以放在冰箱吗
冰箱内温度低，如果不装袋子保存的话也差不多，如果用袋子装着的话很容易长芽。土豆的正常储存方法是2-4度通风阴凉的地方，放在冰箱的温度可能不适合土豆的储存温度。
保存土豆的方法
首先先将买回的新鲜土豆放到纸箱中，箱中再放进几个绿苹果，绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。持外要做到以下几点：
防暴晒：土豆喜凉畏热，不要阳光下进行暴晒。
防潮湿：湿度太大，通风不好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处，下面最好垫一层沙。
防高温：土豆在高温下容易发芽，最适宜的温度为2~4度，再高就会出现发芽的情况。
防杂堆：不要和其它蔬菜放到一起，如红薯等易霉烂的蔬菜。
土豆的营养价值：
土豆的营养价值很高，被健康饮食专家称为“十全十美的食物”，很多人都喜欢食用它。一般来说，100克土豆中所含的营养成分有：钙11～60毫克，磷15～68毫克，铁0.4～4.8毫克，硫胺素0.03～0.07毫克，核黄素0.03～0.11毫克，尼克酸0.4～1.1毫克。
此外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。除了蛋白质、钙和维生素A的含量相对较低外，土豆包括18种氨基酸，10多种矿物质，营养成分非常全面，营养结构也较合理。
与其他蔬果相比，土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
土豆长期保存方法一年土豆长期保存方法一年
土豆长期保存方法一年，现在气温也越来越高，有些地方这几天一直是阴雨天气，如果在潮湿地方，刚好土豆没有及时保存，发芽了，发了芽的土豆尽量不要吃了，下面我分享土豆长期保存方法一年。
土豆长期保存方法一年1
土豆的方法。
1、首先，试着筛选土豆吧。如果是发芽的土豆，不仅不能吃，也不需要保存，适合栽培。土豆表面有伤或腐烂的话，请不要保存。容易影响其他土豆。我们在保存土豆之前，请带着土一起保存，不要把土豆的表面洗干净。土豆的表面也不要有水分。
2、第一种方法是将土豆放入塑料袋中，将成熟的苹果放入袋中，挤压袋中的空气，封口密封。成熟的苹果中会释放乙烯气体，这种气体可以抑制土豆的发芽，用这种方法可以保存土豆。一般来说，可以保存半年，但是土豆很新鲜。
3、第二种方法是将土豆放入保鲜膜中，一个一个包好，包好后，挤压保鲜膜中的空气，将土豆和外部的空气隔开。
4、然后，将包好的土豆放入黑色塑料袋中，封口后放在阴凉处保存的方法。黑色塑料袋可以避免外面的光线，但是里面的土豆和空气隔开，发芽变绿是不容易的。用这个方法保存土豆。一般来说，可以保存一年。土豆也很新鲜，不会坏。
5、3个方法是，准备纸箱，在纸箱底部垫上报纸，在报纸上撒食用苏打，然后将土豆放入纸箱中，土豆与马铃薯之间不太紧密，必须分开。然后在土豆上面铺上报纸，土豆的数量多的话，分层保存，同样在报纸上撒苏打水，重复上面的步骤。
6、最后，我们密封纸箱，用这个方法保存土豆，在一般情况下，可以保存一年的时间，土豆不发芽绿，都还是新鲜的，纸箱，报纸，都有很好的吸附性，小苏打，像一种干燥剂用纸箱保存土豆，可以防止里面的环境潮湿，使土豆在一直干燥的环境中，有利用土豆的保存。
大家都知道保存土豆的.方法吧。如果你家的土豆多，有时土豆的价格便宜，买多了可以用上面的方法保存。这样的话，即使放了很久，土豆也很新鲜，不会坏。
一、盐水保存法：
首先烧一锅开水倒入无油无生水的大盆中，加入3勺食用盐搅拌至融化，因为食用盐起到杀菌的作用。
等开水完全凉透了，放入土豆轻轻洗净表面的泥土，然后浸泡5分钟左右。
时间到，把土豆取出来，用纸巾或干布把土豆的水分吸干或擦干。
然后放到通风阴凉的地方，这样处理过的土豆可以长时间不发芽。
二、苹果保存法：
取一个快递纸箱，放上纸碎或报纸垫底，报纸可以吸入土豆里的潮气，可以延缓土豆腐烂的时间。
这时放入土豆，记住不要水洗土豆哦！土豆表面一定要干身的，再放入一个苹果，再把纸箱封起来即可，因为苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽，土豆吃完了，苹果还可以吃，两全其美。
土豆长期保存方法一年2
土豆长期保存方法：
1、首先将土豆清洗干净，然后将土豆、食用碱、食盐放入到清水中，将土豆浸泡2分钟后捞出。
2、将捞出的土豆全部放入到太阳下，暴晒1~2小时左右，直到将土豆表面的水分完全晒干。
3、将晾干的土豆放入到一个纸箱中，然后将纸箱放入到阴凉、通风、干燥的地方，即可将土豆保存1年。
注意事项：
1、将土豆浸泡在食用碱、食盐时，可以使土豆芽沾上少许的食盐和食用碱，而这2种物质都具有非常好的抑制土豆发芽的作用。
2、晾干的土豆一定要放在阴凉、通风、干燥的地方，绝对不能放在温度高、潮湿的地方，这种地方很容易导致土豆发芽，而通风可以使空气流动，同时减少霉菌的存在，从而增长土豆的保存时间。
3、用食用碱、食盐方法只能保存土豆，而且保存时，千万不能和红薯放在一起，不然会加快土豆腐烂的速率。
马铃薯原产安第斯山区和智利沿海山地，当地印第安人将其作为主要食物，后由欧洲探险家和殖民者将其传至全球。15xx年由西班牙水手引种到欧洲，15xx年马铃薯引到英国爱尔兰，1785年被药剂师法尔孟契引入法国。它很长阶段都作为奇花异草观赏，甚至因为法国王后将其花朵戴在头上做装饰而使得当时的法国将其作为时髦高贵的象征。
土豆长期保存方法一年3
【保存土豆的方法】：
第一步：首先将土豆清洗干净，然后将土豆、食用碱、食盐放入到清水中，将土豆浸泡2分钟后即可捞出。
第二步：将捞出的土豆全部放入到太阳下，将土豆暴晒1-2小时左右，直到将土豆表面的水份完全晒干即可。
第三步：将晾干的土豆放入到一个纸箱中，然后将纸箱放入到阴凉、通风、干燥的地方即可。
【胡师傅有话说】：
1、因为将土豆浸泡在食用碱、食盐时，可以使土豆芽沾上少许的食盐和食用碱，而这2种物质都具有非常好的抑制土豆发芽的作用，所以用食盐、食用碱方法保存土豆，是一种非常实用的保存土豆方法。
2、晾干的土豆一定要放在阴凉、通风、干燥的地方，绝对不能放在温度高、潮湿的地方，这种地方很容易导致土豆发芽，而通风可以使空气流动，同时减少霉菌的存在，从而增长土豆的保存时间。
3、用食用碱、食盐方法只能保存土豆，而且保存时，千万不能和红薯放在一起，不然会加快土豆腐烂的速率呢。
保存土豆有诀窍，这样做土豆1年不腐烂不发芽，可惜9成人都不懂。我这个方法保存土豆特别实用，每次想吃土豆时，直接打开纸箱就可以了，而且土豆一点都没有变质，完全像是刚从地里挖出来的
