一、正确选择空气炸锅
首先，我们要选择正规厂家生产的空气炸锅。正规厂家生产的产品有完善的质量保障体系，能够保证产品的安全性和健康性。而一些小厂家生产的空气炸锅可能存在质量问题，对人体健康造成潜在威胁。
二、正确使用空气炸锅
1.不要过度烤制
空气炸锅烤制食品时，应该遵循适量原则，不要过度烤制。过度烤制会使食品表面产生黑色物质，这些物质可能会产生致癌物质。
2.不要使用不合适的食材
空气炸锅适合烤制各种食品，但并不是所有食材都适合使用空气炸锅。例如，一些含有高蛋白质的食材，如鸡翅、鸡腿等，容易在高温下产生致癌物质。因此，使用空气炸锅烤制这些食材时应该注意适量。
3.正确清洁空气炸锅
空气炸锅使用后应该及时清洗，避免残留食物在炸锅内部滋生细菌。清洁时应该使用中性洗涤剂，不要使用过于**性的清洁剂，以免对人体健康造成影响。
三、正确存放空气炸锅
空气炸锅在存放时，应该避免阳光直射，防潮防霉。长期存放在潮湿环境中的空气炸锅可能会产生细菌，对人体健康造成潜在威胁。
总之，空气炸锅的确存在一定的致癌风险，但只要正确使用，可以限度地减少这种风险。因此，我们应该选择正规厂家生产的空气炸锅，正确烤制食品，正确清洁空气炸锅，正确存放空气炸锅，以保证自己和家人的健康。
