头七当天的子时，会有牛头马面，大小二鬼，四位阴差鬼兵，护送逝者的魂魄，返还阳间家中。头七当天子时从窗户、烟囱等地入宅。
当天亥时，由房门走出。家中后人，头七当天可以再家中摆放贡品，贡品当中要禁忌牛肉、马肉和狗肉，荤素搭配，越丰盛越好。
以此来犒劳答谢四位鬼差，不让其难为打压逝者。同时，贡品中也可以摆放先人生前喜好的食物，受用上路。
同时在头七的当天子时，还要在孝房家门口摆放一碗清水和一碗五谷粮，摆放清水的意思是让先人洗去尘埃，消免灾难，安心上路;摆放五谷粮的意思是，避免煞气，防治犯呼，辟邪驱霉。
这一碗清水和一碗五谷粮，在次日清晨，清水直接洒在门口即可，五谷粮于当天扔于长流水处即可。头七当晚亥时撤下的贡品，连同烧纸银票等各路拜金，与十字路口焚化即可，禁食。
如果在头七日恰逢有人坐月子，此人是不可参加头七祭祀的否则会冲撞已故的人及至随同的阴兵。如果是属于意外身亡的人会拖梦给亲人，有些会是自己未完成的事，有些会是失不得等。
家属做到这样的梦为其做了所拖之事便可以让其不再有任何牵挂安心的踏上黄泉路，至此**在回来。
“头七”对于上了一些年纪的人来说并不是陌生，不过并不是所有的人都能知道这其中的禁忌。有时触犯了还浑然不觉的大有人在，最终导致家中财运、健康等受损。
父亲头七供品怎样摆放？这个没有什么讲究，只要是你们觉得好的东西都可以拿来祭奠，但是一定要注意的是，不能用荤腥的东西，要不然就不太吉利了，还要注意的是，要在早上去祭奠，晚上的话，可能不太好，因为晚上阴气比较重，所以说，早上去祭奠比较好，还要注意的是，要带上一点纸钱，这样的话，才是比较好的，不要空着手去，这个是不好的，要拿一些东西去的，不要空手去，这样的话，就是比较好的，还有就是，要注意的就是，要在头七的前几天，就要去祭奠一下了的，不要到时候，等到头七了，才去，要早点去的，这个也是要注意的，不然就不好了的，还有就是，一般都是早上去祭奠比较好的，不要在晚上去祭奠的，这个也是要注意的，不要空着手去，这样不太好的，要带一些东西去的。
祭祀时筷子的摆法以前的习俗是 在特定的节日,去过世亲人的坟头,用香烛冥纸祭奠亲人,并用3根点着的香邀请亲人一起回家过节,拿香的人一路上不能回头,(怕把亲人吓跑,不来吃饭).到家以后把筷子放在碗上.意思是他正在和大家一起吃饭。
(表示对亲人的尊重) 所以,吃好以后还是把筷子放在桌面上吧。 同籂笭焚蝗莳豪锋通福坤时还要注意,特别是家里有客人的时候,客人还没吃完的时候千万不能离桌或收拾碗筷.(那是在催促客人吃快点,是很不礼貌的)。
从古至今，由于几千年的历史传统文化的不间断传承，在广大劳动**大众中，衍生和流传着许多俗语，特别是在农村里，更是特别多。而关于饮食中的礼仪讲究、规矩和文化，也是诸多俗语的重要部分，其中不少是有关忌讳的，还有的是祖辈流传下来的礼仪习惯。
那么，俗语“菜不摆三，筷不拿五，席不成六”是啥意思？又有何道理呢？其实是礼仪和讲究。
所谓“菜不摆三”的意思是说，在招待客人吃饭的时候，如果是3个菜的话，不要把3个菜一排子摆放。这里的主要原因是，从古到今人们在祭祀的时候，都常常要用“三牲”来作为供品的，比如大三牲羊、猪和牛，还有小三牲鸡、鸭、鱼。
而且是把这些祭供品一字排开摆放整齐，还有传统的上坟祭拜祖先时，也是如此摆放的。所以，“菜不摆三”与祭祀的“三牲”相关联着，出于忌讳，人们自然也就特别注意了。
另外，农村老话中还有3个菜是“断头菜”之说，从谐音上来讲，3又是“散”的谐音，因此，在待客之道上，都是不够妥当的。况且3个菜未免也太少了点，待客至少也得“4个小菜一壶酒”嘛。
摆供筷子头朝哪个方向?摆供筷子头朝外放的。祭祀祖先的时候，在祖先牌位前摆放祭品，而且还要放上碗筷，筷子的头都是朝外放的，因为祖先的牌位摆放时都是字朝外，寓意着祖先坐在那里，我们拜的时候也都是面对祖先，而筷头朝外，也是让祖先使用的，使用方式和活人是一样的。
根据祭祀的内容，不同的地域摆放贡品的种类和数量有不同。可以根据祭祀的内容，得知不同的地域摆放贡品的种类和数量有不同。比如庙里的祭祀，摆放的贡品主要以香火、水果类为主，也可以放灯油，一般摆放成一排，但不放乱了。为了表示尊敬，并要选择祭拜的时间，这样才有好运气。
拜祭时的禁忌。
1、不可在墓地拍照。祭祀先人，贵在一个诚字。祖宗先人已经离我们远去，我们心中无限悲伤思念，此时应该心怀敬意，追忆先人之德，保持严肃恭敬。
2、孕妇尽量避免扫墓。孕妇最好避免清明节的扫墓活动，一来古人讲坟场的阴气比较重，而胎儿又是纯阳之体，不适合去这种场合。
3、不要穿大红大紫的衣服。清明节祭祖是忆念祖宗先人的时候，是让人伤心难过的时候，不是办喜事，这时候穿大红大紫的衣服，就会显得格格不入，对祖宗先人不尊，外人看到，也会说是不懂事，这点一定要注意。
