主料:500g豆腐/50g青椒/50g红椒
配料:适量油/适量盐/10g鸡精/10g葱花
制作步骤
1. 把豆腐切成小方块
2. 切好的青红辣椒
3.锅中放油，油烧热后，放入青红辣椒翻炒
4 把豆腐放入锅中翻炒
5 炒熟，盛入盘中
青椒炒豆腐的做法 做青椒炒豆腐的方法1、青椒豆腐准备好。
2、青椒洗干净掰成小块，豆腐切成条。
3、锅里放油，把豆腐炸一下，炸至表面金黄即可。
4、锅里放油，放葱花炝锅。
5、倒入青椒和豆腐，再放入生抽和盐，大火翻炒。
6、炒熟出锅即可。
尖椒炒豆腐的做法尖椒炒豆腐的做法
食材尖椒1个豆腐皮1张葱、姜、蒜适量盐。
2克味极鲜酱油。
3毫升准备尖椒和干豆腐。把尖椒去蒂去籽洗净切成丝，干豆腐洗净也切成丝。葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅里倒入适量大豆油，油五成热时，放入葱、姜、蒜煸香，加入盐和味极鲜酱油调味。再放入尖椒丝，调大火翻炒至断生。再放入干豆腐继续翻炒均匀即可。
豆腐对身体健康有很多好处,据权威专家介绍,豆腐包含丰富的蛋白质,另外包含八种人体所必需的氨基酸,吃干豆腐能够预防糖尿病,预防肝作用。
