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怎么炒冲菜
发布时间:2024-11-18 17:22:07        浏览次数:0        返回列表

主料:芥菜薹500g、盐适量、白糖5g、醋10g、辣椒油15g

1、芥菜清洗后晾晒一天至微微脱水

2、晾晒好的芥菜切成粒

3、炒锅烧到滚烫后下入切好的芥菜大火迅速煸炒至五成熟

4、炒好后的芥菜趁热放入能密闭的玻璃器皿中密闭保存

5、放置一天后出冲味了就可以食用了,每次取适量即可,剩余的仍旧密闭存放

6、在冲菜中加入调料:盐、白糖、醋、辣椒油拌匀即可食用