秋葵是容易熟的一种蔬菜，煮3~5分钟即可白水煮秋葵只要把秋葵煮到颜色变深即可食用，若是再继续煮，会把秋葵煮老咖啡黄葵，亦称秋葵，是锦葵科一年生草本植物茎圆柱形，疏生散刺叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹花期5~9月
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无机酸|无机碱|羧酸盐|氯化物|硝酸盐|硫酸盐
秋葵是容易熟的一种蔬菜，煮3~5分钟即可白水煮秋葵只要把秋葵煮到颜色变深即可食用，若是再继续煮，会把秋葵煮老咖啡黄葵，亦称秋葵，是锦葵科一年生草本植物茎圆柱形，疏生散刺叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹花期5~9月
