面粉放冰箱冷藏可以。面粉如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样不管多久面粉都不会变质。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小面粉含水量也减小。
面粉：
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是**北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
面粉放冰箱冷冻保存可以吗; 面粉是可以放到冰箱进行保存的，冰冻室里面温度比较低，将面粉放到里面保存很久都不会出现变质情况。我们将面粉买回来之后，要好好保存，不能将它放到湿度比较高的环境中，否则里面含水量就会增加，容易结块。
面粉可以放冰箱保存吗
面粉是我们生活中比较常见的一种材料，市面上的面粉有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉这三种，它们可以用来制作成不同的面食，例如包子、馒头、面条、饼等等，所以在很多人会买面粉放到家中备用，不过要是放置时间久了，难免会生虫。
要是短时间内不使用面粉的话，那么我们是可以将它放到冰箱冷冻室里面进行保存的，这样能将面粉放置很久都不会出现变质情况，但是要是面粉已经开始出现变质情况，那么就算是放到冰箱进行冷冻也没什么大效果。
面粉会因为周围的环境以及湿度从而改变含水量，一般情况下，湿度越大，面粉的含水量就会增加，从而导致面粉结块，而湿度越小的话，那么面粉含水量就会减少，从而延长保存时间了。
面粉可以冷冻吗面粉可以冷冻。
面粉冷冻，可以预防面粉生虫、变质，但在冷冻前面粉不能受潮，冷冻后使用时取出在太阳底下晒一晒较好。
面粉的存放要放在干净密闭的容器里，通常用密封塑料袋保存面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样面粉既不容易生虫，也不会返潮发霉了。
当短期内不食用面粉时，可以放在冰箱冷冻室里保存。
扩展资料：
面粉的存放条件：
1、通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通。
2、湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度：面粉储荐的理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净：环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味：面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
6、离墙离地：为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染，这是必要的。
参考资料来源：**网-面粉生虫了还能吃吗 如何去除面粉里的虫子
参考资料来源：**网-如果存放不当面粉也会爆燃
面粉可以冷冻吗？可以冷冻保存，夏天为了防止面粉生虫变质，冷冻是比较好的办法，但必须注意面粉一定不要受潮，冷冻后要在太阳下晒一晒，或者在通风处放置，秋冬春季无需冷冻。合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18~24摄氏度。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）。
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8．5％左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
面粉能不能放冰箱里面粉是可以放到冰箱进行保存的，冰冻室里面温度比较低，将面粉放到里面保存很久都不会出现变质情况。将面粉买回来之后，不能将它放到湿度比较高的环境中，否则里面含水量就会增加，容易结块。
面粉会因为周围的环境以及湿度从而改变含水量，一般情况下，湿度越大，面粉的含水量就会增加，从而导致面粉结块，而湿度越小的话，那么面粉含水量就会减少，从而延长保存时间了。
面粉的最佳存放条件
通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通。
湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
合适温度：面粉储荐的理想温度为18℃-24℃。
环境洁净：环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
没有异味：面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
离墙离地：为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染，这是必要的。
