1、高压锅煮花生一般8-10分钟左右就可以煮好了，要是煮制时间太长的话，会将花生煮的太烂，不仅口感下降，里面的营养成分也会降低。用高压锅煮花生比较简单，一般浸泡好，放到高压锅中加水加盐进行煮制即可。
2、花生在生活中是非常常见且普遍的，它做法也非常多，可以煮花生，油炸花生、炒花生仁等等，无论怎么做，味道都非常好。水煮花生是现在很常见的花生烹饪方法，操作方便，要是家中有高压锅的话，还能缩短煮制时间。
高压锅煮花生米需要多长时间 高压锅煮花生米需要多久1、高压锅煮花生10分钟左右就可以。
2、原料：带壳花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
3、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。
4、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
5、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
6、将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
高压锅煮花生米需要多长时间熟高压锅煮花生米需要8-10分钟。
盐水花生的做法：
1、花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，沥干水分。把每个花生都捏出一个小口，方便入味。
2、把花生放入高压锅中，撒上适量盐，加入八角、花椒、桂皮、姜片，添加适量清水，没过花生即可。
3、高压锅大火上气后转小火压10分钟即可。
花生：
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。
花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。
高压锅煮花生米煮多长时间为最好高压锅煮花生大概只需要5至10分钟就可以了，因为煮的时间太长则会导致失去花生的口感，煮的时间过短则会导致花生熟的不够，一般将时间控制在5至10分钟是最好的，因为这个时间段煮出来的花生，既不会失去口感，也不会有没煮熟的现象。若是被水泡过的花生，用高压锅煮的话，只需要5分钟就可以了，而若是没泡过的花生，则需要8至10分钟的样子，这个需要根据个人口味跟家庭情况来判断。一般时间长一点，会更适合老人一些，吃起来会更绵软。
用高压锅煮花生大约要多久？煮20分钟就可以了，具体做法如下：
主料：花生500g 辅料：花椒适量、八角适量、精盐适量
步骤：
1、加入面粉把花生冲洗干净
2、过水
3、把花生捏个小缝，容易进味
4、加入盐
5、加入八角花椒
6、用压力锅煮 20分钟
7、完成
