1、热饮:可以拿几个巧克力,然后,将它们放到一个碗里,接着,用热水冲泡,注意巧克力与水要把握好比例。最后我们用勺子将巧克力搅碎,搅拌均匀即可,热腾腾的巧克力热饮就出炉了。
2、巧克力酱:首先,拿出5个巧克力,然后放到盘子里,倒少量的水,这样巧克力会变软,再用勺子压一压让它融化掉,这样巧克力酱就制作完成了。
3、巧克力奶昔:首先,拿出几个巧克力(根据个人需求),将巧克力放进杯子里,然后加入酸奶,酸奶不要太多,接着用勺子搅拌,将它搅拌成奶油状即可。
4、巧克力冰块:自己家的冰箱里有一个制作冰块的模具,可以把巧克力放进去,将巧克力掰成两半,放到模具中,然后,加上白开水,最后放到冰箱的冷冻室中去,等到结成冰块即可。是夏天解暑的利器,吃到嘴里又冰又甜。
5、牛奶巧克力雪糕:牛奶巧克力雪糕适合在夏天制作。首先需要一盒牛奶,将它倒在杯子里,然后将5-7个巧克力放入杯中搅拌,搅拌均匀,巧克力全部融化即可。在里面可以放些草莓、葡萄、香蕉、苹果等等一些水果。最后,将它们放入冷藏室,待牛奶凝固就可以吃了。
6、巧克力饼干:巧克力饼干相信大家都吃过,就是要准备一些巧克力酱,我们可以自己买巧克力酱,也可以选择自己做巧克力酱,有了巧克力酱以后,就可以拿出自己最喜欢吃的饼干,放到巧克力酱中裹着巧克力酱吃喽。
巧克力酱可以做成馒头吗?在我们日常生活中,馒头是一种非常常见的美食。它不仅经济实惠,价格低廉,而且口感和味道都很好。而且馒头的历史也是比较悠久的,流传至今,经过起时间的考验和历史的沉淀,说明这道主食还是非常受大家欢迎的。但是随着大家生活水平的不断提高,人们对于美食的追求也有了新的方向。所以现在很多人都会对原有的食物进行改良和创新,发明一些新式美食。
就像问题中巧克力酱可以做馒头吗?其实我觉得是可以的。不过你要区分巧克力酱是做馒头本体还是做馒头的内心。因为现在有一些馒头已经有内心了。虽然看上去和包子很像。但是我觉得用巧克力酱做馒头的内心也会很好吃。如果用巧克力酱做馒头的内心的话,就不能食用过多的巧克力,那样就变成巧克力味道的包子。在我们印象中,包子和馒头的区别就是馅料的有无和多少。所以如果把巧克力酱作为馒头的内心,就是要放的量少一点。
假如用巧克力酱做馒头的话。那么只需要在和面的时候加入巧克力酱,这个时候就可以在馒头原有的基础上少加一些,防止馒头的水分过多。还是按照做馒头的一般方式。在面粉中加入酵母水巧克力酱。进行发酵,面团发酵好,揉搓成团,上锅蒸15分钟左右,巧克力馒头就做好啦。不过我觉得这里的巧克力酱一定要稀释一下。不然巧克力酱太浓稠的面团不好揉成型。
其实我还是很喜欢这一种,对原有的美食进行创新改变的。这样会出现一些意想不到的美食。在我们印象中,巧克力是来自西方的甜点,而馒头主要是我们日常生活的主食。但两者结合也会碰撞出不一样的火花。
用巧克力酱可以做什么简单的甜品原料:牛奶、淡奶油、奶粉、白糖、玉米淀粉、黑巧克力、椰子油、牛奶雪糕底。
做法步骤:
第1步、首先 来做牛奶雪糕底,将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀,小火边加热边搅拌 (一定要注意搅拌,可别糊底了),煮到像炼乳般浓稠,可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好了。
第2步、将22克黑巧克力(我用的巧克力可可脂含量为66%)和18克淡奶油隔热水融化(注意温度不要太高)。
第3步、加入160克牛奶雪糕底搅拌均匀。
第4步、倒入雪糕模,凉后放入冰箱冷冻(最好冷冻过夜确保冻得结实)。
第5步、冻硬后脱模就可以享用巧克力雪糕了。(刚脱模的雪糕因为太冰了,表面会结一层白霜,所以拍照看起来有些发白)。
第6步、剩下的牛奶雪糕底也倒入雪糕模,凉了就放进冰箱冷冻。冻硬了可以直接吃牛奶雪糕,也可以裹一层巧克力脆皮做成脆皮雪糕来吃。
第7步、将180克黑巧克力(我用的黑巧是可可脂含量为66%的)和60克椰子油隔热水融化(注意温度不要太高,以免造成巧克力酱不顺滑)。
第8步、倒入一个高的杯子里,将已经冻硬了的牛奶雪糕脱模,到巧克力脆皮酱里蘸一下。
第9步、巧克力一冰就又会变硬了,所以雪糕进去蘸一下立即提上来,这样就会裹上薄薄一层巧克力脆皮。如果喜欢再加点坚果碎,可以事先准备好坚果碎,雪糕在巧克力酱里蘸一下就迅速提起来再蘸一层坚果碎。
第10步、美味的巧克力脆皮雪糕就做好了!
小贴士:
1、黑巧克力可根据自己喜好选择可可脂含量,我喜欢用可可脂含量为66%的,因为我怕苦,觉得这个苦度刚刚好。喜欢苦巧克力的朋友可以试试用可可脂含量更高的巧克力。2、巧克力脆皮酱中的椰子油不建议用黄油替代,因为我原来没有椰子油的时候用黄油试过,好难操作的。
巧克力酱可以做什么问题一:巧克力酱可以做什么点心 可以兑咖啡喝,味道不错。我那天就是看到人家店铺门口摆了一瓶,脑子一热就买了,后来也不知道做什么点心好,暂时就沏咖啡了,都喝下去半瓶了。
其实做冰淇淋、布丁都可以用一些。烤面包、饼干时少放水,然后加入些酱都可以,最好是做其中的夹心层,防在表面的话,由于颜色深不容易观察烤制的程度。
问题二:用巧克力酱可以做什么 可以兑咖啡喝,味道不错。其实做冰淇淋、布丁都可以用一些。烤面包、饼干时少放水,然后加入些酱都可以,最好是做其中的夹心层,防在表面的话,由于颜色深不容易观察烤制的程度。
问题三:巧克力酱可以做什么 有
,可以试着做一盘巧克力糯米
,我想你应该吃到过吧,在韩餐厅里,哦,也可以做成包巧克力馅的
。
前提你的微波炉有温度设定,如果没有有
功能也行,再不行就直接上到高火,不过要时刻看一下,别糊了就好。
只说
了――
原料:
1 包
(450 - 500克)
3 个鸡蛋
2 cup 牛奶1+1/4 cup 白糖(可多可少)
3/4 cup
(corn oil)
(因为要烤制,所以少放)
做法:将鸡蛋,牛奶,白糖,
混合搅匀后再放人
搅匀成没有颗粒的混合
将
对半分成两份,分别倒进两个的盆子,分别放入不同
后搅匀
每种巧克力的
(分别)各倒一半进抹了油烤盘,(如果只做一盘,就将两种颜色的米浆倒进一个烤盘中至烤盘一半量,用调棒简单调出
纹)
微波炉预热至350F后放人装了一半米浆的烤盘烤20分钟烤盘拿出来,加入剩下的另一半不同颜色的米浆,面上撒芝麻,椰丝,再烤25-30分钟
烤的时间与盘烤的大小有关,我用的是11X13的锡盘第2次烤了20分钟后不时看看,不要考焦或太硬了,这就要凭经验了一定要等凉后再切成你喜欢的形状。
问题四:巧克力酱有什么吃法? 1. 抹面包
2. 水浴加热,倒在奶油冰激凌上,再放进冷冻室速冻,就变成脆皮冰激凌了。
3. 加热后,蘸水果,就是巧克力火锅。
4. 如方法2,用威化饼代替冰激凌,就成了巧克力威化饼
总之,用加热,再速冻的方法,可以做出好多美味
问题五:巧克力可以做什么? 给融化一下,作成巧克力酱,夹面包里吃。还可以放在牛奶里搅匀喝。或者融化了,揉在发面里蒸小馒头,巧克力馅的糖三角,吃发好多啊巧克力沙司
・配 料: 无糖黑巧克力150克,浓奶油150毫升,牛奶125毫升。
・操 作: 巧克力磨碎,与浓奶油和牛奶混合后放入碗中,一边用文火隔水蒸,一边不断搅拌即成。
巧克力火锅
・配 料:
锅底材料:黑巧克力砖250g(半甜、苦都可以,就是不要甜的)刨丝,动物性鲜奶油250g,水果白兰酒一瓶盖,奶油20g。(HaoChi123)
・操 作:
1.取一只平底锅加水、加热备用。
2.另外在小火锅内放入巧克力、鲜奶油、白兰地酒,再将整只小火锅放入平底锅内,用水溶法将巧克力加热溶解,慢慢搅拌至浓稠状即可。
3.将叉子插上火锅料,放入锅内沾巧克力锅底即可食用.建议火锅料:香蕉、奇异果、杨桃、苹果、草莓、哈蜜瓜、旧面包.(新鲜面包放置二、三天者)....等,香蕉须先泡过盐水(或柠檬水)预防变黑。(可用任何喜欢的食物,但勿用水分过多的水果,否则不易沾取
问题六:白巧克力酱可以做什么饮品 在杯子里倒一些巧克力酱,加热牛奶做热可可,需要的话再放些砂糖和炼乳
问题七:家里有很多巧克力,能不能做成巧克力酱,怎么做? 亲您好!
没错,不仅能抹在面包上,也可淋在蛋糕,甜点上等等。
分享一些制作的方法~希望对你有帮助 !!
【巧克力酱】
材料:
巧克力300公克,鲜奶油100cc,牛奶200cc,白兰地1大匙
做法:
巧克力先切碎备用。
鲜奶油与牛奶加温,放入巧克力搅拌至融化,再加白兰地拌匀即可。
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还有一些简单的~
【巧克力酱】
材料:
巧克力120公克,牛奶100cc,鲜奶油55P,细砂糖30公克,奶油12公克
做法:
苦甜巧克力切成细碎状备用。
取一锅,将牛奶与鲜奶油一同加入,以中火加热至约85℃即熄火。
将作法1的苦甜巧克力碎、细砂糖、奶油加入作法2的锅中,再开小火煮均匀即完成。
PS:参考**
其实我自己本身也有做过。
只要巧克力小火融化後加点糖分/糖下去就很美味了 !! ^^
如果还有什N问题请继续追问我 / HI我喔~
希望能帮助到亲 !!
问题八:白巧克力酱可以做什么饮品 摩卡
问题九:黑巧克力酱可以做什么饮品 热巧克力,还有咖啡
问题十:巧克力酱可以做什么点心 可以兑咖啡喝,味道不错。我那天就是看到人家店铺门口摆了一瓶,脑子一热就买了,后来也不知道做什么点心好,暂时就沏咖啡了,都喝下去半瓶了。
其实做冰淇淋、布丁都可以用一些。烤面包、饼干时少放水,然后加入些酱都可以,最好是做其中的夹心层,防在表面的话,由于颜色深不容易观察烤制的程度。
用巧克力酱能做馒头吗?巧克力酱当然可以制作馒头,用这种方法制作出来的馒头带有一些巧克力的香味儿,口感香甜,可以作为主食,也可以作为小点心,非常的好吃美味。巧克力馒头听起来似乎是一道黑暗料理,其实深受孩子们的喜爱,而且制作方法也非常简单。
我们把150克面粉、适量的清水,2克的酵母全部混合在一起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置在一旁发酵。把另外150克面粉、巧克力酱,两克酵母、适量的清水混合在一起,同样揉成光滑的面团,放在一旁一起发酵。如果温度合适,大概一个小时左右就能发酵到两倍大。把两份发好的面团分别放在案板上揉搓几下,把里面的空气完全排出。
把两份面团揉成大小一致的圆饼,叠放在一起,用擀面杖把它们一起擀成长方形的面片,从下到上完全卷起来,然后切成大小一致的段。在切时要注意,下刀的速度最好快一些,力度大一些,这样切出来的馒头表面更加光滑好看。把切好的馒头放在一旁,再次发酵到1.5倍大。放入蒸锅中蒸20分钟左右,关火后不要立刻把馒头取出,最好在里面焖5分钟,这样可以防止做好的馒头回缩。
方子里面本身并没有糖,所以吃起来不感觉到甜。如果喜欢吃甜的,可以在和面时往里面加入少量白砂糖,吃起来更加香甜可口。如果没有巧克力酱,也可以直接把买来的成品巧克力隔水融化。用这种方法制作出来的巧克力酱馒头表面呈现出两种颜色,能更容易提起孩子的食欲。如果不喜欢双色馒头,也可以直接用巧克力酱和面,发酵两次之后上锅蒸,制作出来的就是纯巧克力馒头。
巧克力酱怎么吃最简单主料
巧克力100g 炼乳适量
水或牛奶100ml 糖4勺
新手简易巧克力酱涂抹酱的做法步骤
新手简易巧克力酱涂抹酱的做法图解11. 根据网上某配方调的奶汁,结果水量太多,只兑了三分之一进巧克力,发现其实可以用炼乳兑水或牛奶来用,准备100ml就够了,小火加热并一直搅拌,沸腾就关火。
新手简易巧克力酱涂抹酱的做法图解22. 巧克力碗不能有水,我用的黑巧克力,感觉用牛奶巧克力会更好吃点,不过最好不要是代可可脂的,口感会差。隔热水加热,一直用小火。
新手简易巧克力酱涂抹酱的做法图解33. 底部都融化后就可以关火,有小块没融化也没关系,预热足够全部融化了,也可以提起巧克力锅搅拌,防止过热而溢出油脂。搅拌到全部融化,并有诱人的光泽。如自制块状巧克力,可添加一些稀奶油搅拌。
新手简易巧克力酱涂抹酱的做法图解44. 一勺勺加入奶汁并搅拌到光泽,要一直放在热水锅上保持温度,添加的奶汁也要是热的。
新手简易巧克力酱涂抹酱的做法图解55. 看着有点稀,冷却会变稠的,冒的泡是小块固体融化的缘故,搅拌到有光泽。
新手简易巧克力酱涂抹酱的做法图解66. 不要舔勺子,沾在手指上尝味道,不够甜可以加炼乳。
新手简易巧克力酱涂抹酱的做法图解77. 瓶洗干净并开水烫过,一勺勺罐装。
新手简易巧克力酱涂抹酱的做法图解88. 冷却一夜,第二天就可以用来涂抹面包蛋糕了,很细腻。
新手简易巧克力酱涂抹酱的做法图解99. 米老头新出的无防腐剂蛋糕,单吃不如做成夹心好吃