食材：牛腩、胡萝卜、食盐、酱油、淀粉、白酒、五香粉、白胡椒
步骤1、把牛肉切成大片
步骤2、加入食盐、淀粉、白酒、五香粉、白胡椒
步骤3、搅拌均匀腌制30分钟
步骤4、葱姜切碎备用
步骤5、胡萝卜片焯水
步骤6、锅中放入油，烧热
步骤7、下入腌制好的牛肉片，滑散
步骤8、牛肉片变色后加入葱姜碎继续煸炒
步骤9、加入胡萝卜片翻炒片刻
步骤10、出锅前淋入香油即可
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步骤2、加入食盐、淀粉、白酒、五香粉、白胡椒
步骤3、搅拌均匀腌制30分钟
步骤4、葱姜切碎备用
步骤5、胡萝卜片焯水
步骤6、锅中放入油，烧热
步骤7、下入腌制好的牛肉片，滑散
步骤8、牛肉片变色后加入葱姜碎继续煸炒
步骤9、加入胡萝卜片翻炒片刻
步骤10、出锅前淋入香油即可
