麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区麻糖最知名麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征
麻糖生产据记载始于明朝,距今有四百余年历史其生产过程分三步,以糯米和麦芽为原料生产出饴糖;把芝麻褪壳加工成熟麻仁;再把饴糖、麻仁汇聚、拌合、切片、包装
孝感麻糖每片呈梳形,饴糖和褪壳芝麻拌合极匀,片片极薄,甜香可口,风味独具传说曾是皇帝的贡品如今麻糖生产规模逐步扩大,广大民众和来湖北的旅游者都有口福品尝了